Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
1. никогда не пиши того, что не решаешься подписать
Все значения словосочетания «что написано пером, того не вырубишь топором»ВЫ́РУБИТЬ, -блю, -бишь; сов., перех. (несов. вырубать). 1. Уничтожить рубкой, срубить (деревья, лес и т. п.). Кустарник неожиданно раздвинулся, он был здесь беспорядочно вырублен. Перед ней открылась площадка, вся усыпанная мелким щебнем. Либединский, Горы и люди.
Все значения слова «вырубить»ТОПО́Р, -а́, м. Орудие, инструмент для рубки и тесания в виде насаженной на деревянную рукоять железной лопасти с острым лезвием с одной стороны и обухом с другой. Лесорубный топор.
Все значения слова «топор»Если же сосед ошибся, то, ткнув его в ошибку (а он, соответственно, меня – в мою), стираю её ластиком с лица земли и вписываю – теперь не вырубишь топором! – своей ручкой единственно правильный вариант.
Действительно, если в письменном документе можно историю сильно «поправить», то уж «написанное пером не вырубишь топором».
В то время, как если что-то «написано пером, того уже не вырубишь топором», и с этим непременно приходится считаться.