Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ОБСЛУ́ЖИВАНИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. обслуживать. Медицинское обслуживание населения. Бригада отличного обслуживания. Сфера обслуживания.
Все значения слова «обслуживание»ПОСЕТИ́ТЕЛЬ, -я, м. Тот, кто приходит куда-л. с какой-л. целью, посещает кого-, что-л. Постоянные посетители театра.
Все значения слова «посетитель»Для посетителей с ограниченной подвижностью.По вопросам обслуживания посетителей с ограниченными физическими возможностями обращаться по тел. 314-64-24.
Организация обслуживания посетителей в ресторане включает встречу потребителей, приём заказа, получение заказанной продукции из кухни и буфета, подачу заказанных закусок, блюд, напитков, расчёт с клиентами.
Найм сотрудников, их обучение и мотивация, создание команды специалистов, способных обеспечить качественное обслуживание посетителей.