Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ОТВАРИ́ТЬ, -варю́, -ва́ришь; прич. страд. прош. отва́ренный, -рен, -а, -о; сов., перех. (несов. отваривать). 1. Приготовить для еды кипячением, варкой; сварить. Отварить рис. Отварить морковь.
Все значения слова «отварить»МУНДИ́Р, -а, м. Военная или гражданская форменная одежда (для верхней части тела). Генеральский мундир. Офицерский мундир.
Все значения слова «мундир»Картофель отварите в мундире, очистите и нарежьте тонкими ломтиками, добавьте нарезанные кружками мочёные яблоки и консервированный горошек, всё аккуратно перемешайте.
– Свёклу и картофель вымыть и по отдельности отварить в мундире до готовности
Картофель отварите в мундире, остудите, очистите от кожицы и нарежьте кубиками.