Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПЕ́РВЫЙ, -ая, -ое. 1. Числ. порядк. к один. Первый день месяца. Первая глава. Первый номер журнала. Первый курс.
Все значения слова «первый»БЛЮ́ДО, -а, ср. 1. Столовая посуда в виде большой тарелки, круглой или овальной формы, для подачи к столу кушанья.
Все значения слова «блюдо»Её используют для приготовления первых блюд, тушат и подают в виде гарнира к мясным блюдам и блюдам из птицы.
В данной книге вместо традиционного ломтика хлеба предложены многочисленные варианты гарниров к первым блюдам – блины, пирожки, пельмени, заливные пироги, фрикадельки, галушки, кнель… и снова, всего не перечислить.
Первые блюда из овощей и грибов должны присутствовать в рационе каждого человека.