корень | калгана |
КАЛГА́Н, -а, м. Травянистое растение сем. розоцветных, с желтыми цветками, корневище которого используется в медицине. (Малый академический словарь, МАС)
КАЛГА́Н, -а, м. Травянистое растение сем. розоцветных, с желтыми цветками, корневище которого используется в медицине.
Все значения слова «калган»Очистить и натереть на мелкой тёрке небольшой кусочек корня калгана.
Добавить в смесь из чеснока и лука калган, кумин и молотый чили.
Но самым распространённым названием является калган.