| при постоянном | помешивании |
| при непрерывном | помешивании |
| при частом | помешивании |
| до готовности при постоянном | помешивании |
| нагреть при постоянном | помешивании |
| не прекращая | помешивания |
При постоянном помешивании влить тонкой струйкой тёплое молоко.
Поставить посуду на огонь и при непрерывном помешивании довести смесь до кипения.
Томатное пюре пассеруют в сотейнике с жиром в течение 25–30 мин при частом помешивании.