нашинковать | соломкой |
нашинковать | капусту |
нашинковать | лук |
нашинковать | полукольцами |
шинковать | овощи |
нашинковать | на крупной тёрке |
нашинковать | кольцами |
нашинковать | морковь |
ШИНКОВА́ТЬ1, -ку́ю, -ку́ешь; прич. страд. прош. шинко́ванный, -ван, -а, -о; несов., перех. (сов. нашинковать и сшинковать). Резать (обычно капусту) узкими, длинными полосками.
ШИНКОВА́ТЬ2, -ку́ю, -ку́ешь; несов. Прост. То же, что шинкарить. (Малый академический словарь, МАС)
ШИНКОВА́ТЬ1, -ку́ю, -ку́ешь; прич. страд. прош. шинко́ванный, -ван, -а, -о; несов., перех. (сов. нашинковать и сшинковать). Резать (обычно капусту) узкими, длинными полосками.
ШИНКОВА́ТЬ2, -ку́ю, -ку́ешь; несов. Прост. То же, что шинкарить.
Вдруг она увидела себя будто со стороны и удивилась, что она шинкует капусту точь-в-точь как мама!
– Сложно представить, что такое могло когда-то случиться, – я принялась мелко шинковать зелень для рагу.
Капусту шинкуют соломкой или нарезают квадратиками, для фаршей рубят на специальных машинах, куттерах, или вручную.