— У нас, в Обломовке, этак каждый праздник готовили, — говорил он двум поварам, которые приглашены были с графской кухни, — бывало, пять пирожных подадут, а соусов что, так и не пересчитаешь! И целый день господа-то кушают, и на другой день. А мы дней пять доедаем остатки. Только доели, смотришь, гости приехали — опять пошло, а здесь раз в год!
Гончаров И. А., Обломов, 1859
Всего лучше готовить их в паштете или соусе.
Аксаков С. Т., Записки ружейного охотника Оренбургской губернии, 1852
Еще есть у них правило: готовить большое количество блюд, но как не выдумаешь полного комплекта соусов, то должно в соусники положить чего попало, лишь бы стоял и не расстроивал порядка.
Квитка-Основьяненко Г. Ф., Пан Халявский, 1840
(все цитаты из русской классики)

ГОТО́ВИТЬ, -влю, -вишь; несов., перех. 1. (сов. приготовить). Приводить что-л. в годное к употреблению или использованию состояние. (Малый академический словарь, МАС)

Все значения слова ГОТОВИТЬ

СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус. (Малый академический словарь, МАС)

Все значения слова СОУС

Но в добрую землю упавшее семя,
Как жатвы настанет урочное время,
Готовя стократно умноженный плод,
Высоко, и быстро, и сильно растет,
И блещет красою, и жизнию дышит…
Имеющий уши, чтоб слышать, — да слышит!
Жемчужников Алексей Михайлович (1821 — 1908) — русский поэт
Всякие… насильственные потрясения гибельны, и каждый бунтовщик готовит себе эшафот.
Карамзин Николай Михайлович (1766 — 1826) — русский писатель, историк
Тратить свои молодые годы на какие бы то ни было увеселительные потехи — значит наверняка готовить из себя в будущем дрянного, тяжелого и несчастного человека.
Писарев Дмитрий Иванович (1840 — 1868) — русский критик, публицист
(все афоризмы русских писателей)

Текст комментария:

Электронная почта:

Смотрите также

ГОТО́ВИТЬ, -влю, -вишь; несов., перех. 1. (сов. приготовить). Приводить что-л. в годное к употреблению или использованию состояние.

СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус.

Продолжайте готовить соус на низком огне ещё 2-3 минуты, но не доводите до кипения.
Если и вы хотите научиться самостоятельно готовить соусы, которые улучшат любое ваше блюдо, то эта книга специально для вас.
Она начала готовить соус, добавив кетчуп, соевый соус и сахар, но затем пришла идея добавить остроту с помощью свежего острого перца и свежего имбиря.
(все предложения)

Сочетаемость словосочетания «готовить соус»