Бобовые

Бобо́вые, или Мотыльковые (лат. Fabáceae, или Fabaceae s.l., или Leguminósae, или Papilionaceae) — семейство двудольных растений порядка Бобовоцветные.

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

Растение образует стволики толщиной до 10–15 см. Листья очередные, черешковые, сложные, состоящие из 5–8 пар листочков. Цветки довольно крупные, обоеполые, мотылькового типа, с желтым венчиком, собраны по 2–5 штук в пазухах листьев. В цветке десять тычинок, девять из них срослись нитями в трубку, одна – свободная. Нектароносная ткань располагается на дне венчика. Карагана древовидная – кустарник семейства бобовых, плод в стручке – линейно-цилиндрический боб.

Анна Зорина, Декоративные кустарники, 2016

Растение образует стволики толщиной до 10—15 см. Листья очередные, черешковые, сложные, состоящие из 5—8 пар листочков. Цветки довольно крупные, обоеполые, мотылькового типа, с желтым венчиком, собраны по 2—5 штук в пазухах листьев. В цветке десять тычинок, девять из них срослись нитями в трубку, одна – свободная. Нектароносная ткань располагается на дне венчика. Карагана древовидная – кустарник семейства бобовых, плод в стручке – линейно-цилиндрический боб.

Николай Звонарев, Декоративные кустарники. Особенности выращивания, стрижка, уход, 2010

Растительность указанных выше ООПТ большей частью является лугово-степной, фитомасса которых на 70–80 % состоит из видов мятликовых и осоковых, в том числе таких доминантов, как: ковыль красивейший – Stipa pulcherrima, келерия стройная – Koeleria cristata, которконожка скальная – Brachypodium rupestre, кострец береговой – Bromopsis riparia, овсянница валисская – Festuca valesiaca, овсяница скальная – Festuca rupicola, осока Микели – Carex michelii, осока низкая – Cсarex humilis, тимофеевка степная – Phleum phleoides и некоторые. Их обилие по шкале О. Друде колеблется от «Cop» – до «Soc», что собственно и обеспечивает высокий процент содержания этих злаков в подножном корме и сене. Группа видов из семейства бобовых чаще является сопутствующей злакам – доминантам. Они большей частью встречается рассеяно, за исключением видов клевера, которые преимущественно образуют в плане группировки округлой формы. Группа бобовых в наших ООПТ включают: Вязель пестрый – Securigera varia, горошек тонколистный – Vicia tenuifolia, клевер альпийский – Trifolium alpestre, клевер горный – Amoria montana, клевер ползучий – Amoria repens, клевер средний – Trifolium medium, клевер сходный – Amoria ambiqua, люцерна румынская – Medicago romanica, лядвенец кавказский – Lotus caucasicus, эспарцет песчаный – Onobrychis arenaria. Бобовые редко достигают ранга обилия выше «Sp» по О. Друде.

Коллектив авторов, Устойчивое развитие особо охраняемых природных территорий и сохранение биологического разнообразия. Материалы Международной научно-практической конференции (г. Ставрополь, 23 апреля 2013 г.), 2013

МАВРИТАНСКИЙ ГАЗОН – это особый тип газонов, создаваемый посредством посева красивоцветущих многолетних и однолетних растений, а также смеси семян средне– и низкорослых злаков и бобовых растений. Виды растений подбирают таким образом, чтобы цветение продолжалось с весны до осени.

Группа авторов, Всё о газоне, 2012

В растительном мире алкалоиды распределены неравномерно. В низших растениях их мало. В злаках и осоковых растениях они встречаются редко. Наиболее богаты алкалоидами растения семейств маковых, пасленовых, лилейных, мареновых, сельдерейных, амариллисовых, бобовых, лютиковых. В растениях алкалоиды находятся в клеточном соке в растворенном виде. Содержание колеблется от тысячных долей процента до нескольких процентов, а в коре хинного дерева – от 15 до 20 %.

Алевтина Корзунова, Индийский лук и заболевания опорно-двигательного аппарата, 2013

Сырье, называемое то агаллохемом, то деревом ажи-лой, а также орлиным деревом, деревом алоэ, древовидным алоэ, известно еще из Библии. По Лоурей-ро, лекарственное сырье извлекается из центральной части древесного ствола Aloexylon agallochum – дерева семейства бобовых (Leguminoseae), подсемейства цезальпиниевых. Эквивалентный термин, приводимый в «Пен Цао», ми-сян, и непонятно, почему одно и то же сырье описывается под двумя разными названиями.

Ли Шичэнь, Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии, -1

Взрослое насекомое имеет темно-бурую окраску. Паразитирует на цветочных растениях. Бобовая тля высасывает сок из листьев и стеблей, в результате они деформируются и меняют цвет. Яйца тли зимуют в корневой системе многолетних растений. Появившиеся весной личинки позже становятся самками-основательницами. Этот вид тли за сезон дает до 10 поколений.

Н. В. Иванова, Борьба с вредителями, -1

Однако в северных широтах березовая пыльца иногда является аллергеном, ответственным за проявление сезонной сенной лихорадки у людей с повышенной чувствительностью. Причем по правилу перекрестной аллергии у таких людей может проявляться непереносимость также других растений семейства Березовые: ольхи и лещины (орешник). Аллергия на пыльцу березы составляет 70 % всех пыльцевых аллергий. Второе место у полыни. А еще людям с аллергией на пыльцу березы следует быть осторожными с такими пищевыми продуктами, как: яблоня во время цветения (и яблоки), лесные орехи, киви, клубника, персики и абрикосы, груши, вишня, сливы, морковь, картофель, сельдерей, помидоры, огурцы, лук, бобовые. Следует опасаться березовых листьев и почек, шишек ольхи, их могут добавлять в шампуни, крема, скрабы. Не у всех аллергиков это может проявляться, но поначалу следует проверить свою чувствительность к ним. Наиболее известные виды берез:

Юрий Константинов, Уникальный целитель берёза. Чага, сок, дёготь, уголь, эфирное масло, бетулин, щёлок, настойки, отвары для вашего здоровья, 2017

Необходимо отметить, что корни растений семейства Бобовых имеют клубеньки, содержащие большое количество клубеньковых бактерий, способных фиксировать атмосферный азот.

А. С. Бруйло, Бизнес-план по выращиванию нарциссов, 2011

Такие газоны создают, как правило, посредством улучшения существующих травостоев естественного происхождения. Территории, отводимые под поляны и лужайки и покрытые естественным травостоем, подвергают частичному рыхлению, с поверхности удаляют грубостебельные сорняки, а затем осуществляют посев трав культурных видов; наряду со злаками подсевают бобовые – клевер, люцерну и некоторые другие.

Е. А. Банников, Дача. Что и как можно построить?, -1

Молодая свербига содержит мало клетчатки (до 16 %) и много протеинов – до 25 %, что делает ее по питательной ценности почти равноценной бобовым. Кроме того, она содержит аскорбиновую кислоту – до 170 мг%, железо, марганец, медь. В зелени свербиги содержатся вещества, укрепляющие стенки сосудов и снижающие кровяное давление. Вся зеленая часть растения содержит также горчичное эфирное масло, поэтому вкус у свежей свербиги слегка острый.

Н. Г. Замятина, Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов, 2013

Углеводов, преимущественно крахмала, в злаковых зернах содержится до 70 %, в бобовых – до 55 %, в сое – до 26 %, в подсолнечнике – 16 %. В состав углеводов входят крахмал (40 – 55 % от массы зерна), сахара, клетчатка, гемицеллюлоза. Гранулы крахмала в различных растениях имеют разную форму и размеры (по ним их и различают в лаборатории), при нагревании в воде набухают и образуют крахмальный клейстер. В состав слизей (их еще называют гумми, и они имеют выраженное целебное действие) входят растворимые в воде полисахариды, а также глюкоза, фруктоза и галактоза. В зерне овса и ржи слизей больше, чем в пшенице.

Н. А. Троянская, Лечебные злаки и заболевания органов дыхания, -1

Яблочная – очень распространена в растениях, ее много в рябине, барбарисе, кизиле, яблоках, клюкве, цитрусовых и других плодах. Имеется она в зернах злаковых и бобовых растений. Поскольку яблочная кислота безвредна, ее применяют при изготовлении безалкогольных напитков и кондитерских изделий. Соли ее используют в медицине в качестве лечебных средств, в частности при лечении малокровия иногда применяют яблочно-кислое железо.

В. С. Алексеев, Лечебные злаки и ваша внешность, -1

Бобовые лучше размещать после озимых, бахчевых, томата, лука. Сами бобовые культуры, как известно, отличные предшественники почти для всех культур, накапливающие до 10 кг азота на 1 гектар.

Татьяна Ситникова, Секреты богатых урожаев, 2014

Относится к семейству бобовых, по разным странам он распространился из Южной Америки.

С. П. Кашин, Умное цветоводство круглый год на даче и дома, 2015

– бобовые на семена убирают с огорода в состоянии полной спелости,

Анна Зорина, Семена. Получение, хранение, подготовка к посадке, 2017