Лопух малый

Лопух малый (лат. Árctium mínus) — травянистое растение, вид рода Лопух семейства Сложноцветные (Compositae).

Двулетнее растение, в первый год жизни образующее небольшую розетку листьев, а на второй год выпускающее цветоносный стебель с розовато-красными цветками, собранными в небольшие соцветия-корзинки, листочки обёртки которых оканчиваются цепкими крючочками.

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

Корни паутинистого лопуха (A. tomentosum) (у этого вида корзинки покрыты паутинистыми волосками, словно на них поселились пауки, и листья снизу с паутинистым опушением) более горькие. Кстати, в Подмосковье это основной вид лопуха. Лопух большой (A. lappa), который, собственно, ботаники и зовут репейником, встречается реже, а лопух малый (A. minor) с корзинками 1,5–2 см в диаметре еще реже. Лопух же лесной или дубравный (A. nemorosum) и вовсе редок, он попадается только в лесах возле Оки.

Наталья Замятина, Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов, 2013