Органические удобрения

Органические удобрения — удобрения, содержащие элементы питания растений преимущественно в форме органических соединений. К ним относят навоз, компосты, торф, солому, зелёное удобрение, ил (сапропель), комплексные органические удобрения, промышленные и хозяйственные отходы и др.

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

Навоз коровий. Традиционное органическое удобрение для универсального использования: основной заправки почвы и тепличных грунтов, жидких корневых подкормок, компонент различных компостов. Подкисляет почву. Отрицательным моментом может быть наличие солилизунца и семян сорняков. Больший эффект дает полуперепревший навоз. Промороженный при хранении теряет азот. При рыхлом способе хранения потери органики могут достигать 60 %, а азота – 50 %; при плотном – того и другого до 20 %. Содержит в среднем азота – 0,54 %, фосфора – 0,28 %, калия – 0,6 %.

Анна Зорина, Удобрения и подкормка для приусадебного участка. Гарантия высокого урожая, 2016

Для компоста собирают все растительные и пищевые отходы в одном месте огородного участка. Обычно для этого выбирают затененную часть. Ее огораживают однолетними растениями, кустарниками, оставляя дорожку для проезда тележки – 40–50 см. Кучу обкладывают досками. Все хорошо измельчают, перемешивают, верхний слой разрыхляют. Ветки и стебли режут садовыми ножницами или ножом. Процесс разложения идет тем быстрее, чем мельче материал. Массу переслаивают землей или торфом. Ее периодически перемешивают, опять же для более быстрого разложения органических веществ, потому что слежавшаяся масса испытывает недостаток кислорода и просто гниет. Необходимым условием является также добавление в компост органических удобрений – высушенного навоза или помета, костной муки из рогов или копыт – с целью обогащения азотом, способствующим более быстрому созреванию компоста. Его поливают также азотсодержащими настоями.

Иван Дубровин, Огород Севера, 2013

С целью выращивания экологически чистого картофеля при посадке вносят вместе с клубнями только органические удобрения – навоз или компост, которые нужно заранее подготавливать. Они должны быть перегнившими и без комков. Для этого они должны отстоять под прикрытием хотя бы два, а лучше три года. Категорически нельзя использовать внесение в почву свежего навоза, равно как и компоста. Органические удобрения (навоз, перегной, компосты и др.) имеют особую ценность для получения высокого урожая, поскольку содержат все необходимые питательные вещества – азот, фосфор, калий, кальций, магний и микроэлементы. Действие навоза длится в течение нескольких лет: на легких почвах – 2–3 года, на тяжелых – до 5 лет. Разложившийся до перегноя навоз содержит азота в 2–3 раза больше, чем свежий.

Коллектив авторов, Картофель. Рекомендации и советы, 2012

Навоз является самым ценным из органических удобрений. Чаще всего используют смешанный навоз от разных животных, содержащий не менее 75 % воды, 20 % органических веществ, 5 % азота, 6 % калия, 25 % фосфора и 35 % кальция. Для выращивания овощей наиболее пригодным считается конский навоз: по сравнению с коровьим и свиным он легче по массе, обладает высокими тепловыми свойствами. Внесение конского навоза в холодные глинистые почвы оказывает на них согревающее действие и позволяет ускорить получение урожая.

Евгения Сбитнева, Огород для лентяя

Следует помнить, что земляника выносит из почвы значительное количество питательных веществ – гораздо больше, чем многие овощные культуры. Однако эта культура не любит свежий навоз и плохо реагирует на непосредственное внесение удобрений. Поэтому, так же как и известь, их лучше вносить под предшественник. Если такой возможности нет, то заделать удобрения нужно не менее чем за 2–3 мес до посадки на паровой участок. На 1 кв. м почвы средней степени обеспеченности вносят: органических удобрений 8-10 кг, фосфора – 12 г д. в. (действующего вещества), калия – 30 г д. в. На почву с высоким содержанием гумуса (чернозем) дозу органических удобрений можно уменьшить на треть или наполовину. При посадке удобрять растения не следует.

В. А. Щекин, Земляника на вашем участке, 2008

При этом доказано, что гуматы, содержащиеся в биогумусе, нетоксичны, неканцерогенны и немутагенны. Весьма существенно отличие биогумуса от простых органических удобрений: в нем содержится большое количество водорастворимых форм азота, фосфора и калия – самых необходимых веществ. Микроэлементы тоже переходят в более подвижную форму. Содержание доступных водорастворимых фракций в биогумусе также очень высокое. Это особенно важно в первый период роста и развития растений. Однако повышенное содержание азота, если использовать биогумус в чистом виде, может отрицательно повлиять на проростки, то есть задержать и даже угнетать их развитие. Таким образом, биогумус надо смешивать с торфом либо с почвой.

В. В. Горбунов, Дождевые черви для повышения урожая, 2012

Я в качестве органического удобрения (и одновременного оздоровления почвы) использую совместный раствор Фитоспорина и Гуми (раствор готовят с водой в пропорции 1: 1: 2). Такого раствора достаточно брать 1 ст. ложку на 10 л воды. А в качестве минерального – порошковую фракцию уникального удобрения AVA (0,5 ч. ложки в каждую лунку при посадке рассады или посеве семян). Поскольку удобрение постепенно отдает растениям питание, то его можно сразу же внести весной и больше не заботиться о минеральной «еде» все лето.

Г. А. Кизима, Разумная теплица. Главная книга о раннем урожае от Галины Кизимы, 2018

Кроме того, при разложении навоза в почве образуются различные кислоты, которые способствуют лучшему усваиванию растениями питательных запасов почвы. Эта способность навоза имеет чрезвычайно важное значение мы видели уже, что глинистые и суглинистые почвы севера достаточно богаты калийными и фосфорно-кислыми соединениями. Указанное выше свойство навоза и других органических удобрений в значительной степени помогает превращению этих соединений в более усвояемое состояние.

П. Н. Штейнберг, Северное огородничество. Практическое руководство к правильному устройству огорода и выращиванию овощных растений в грунте, 2011

Одним из главных недостатков такого грунта считаются низкие биологические качества и бедная популяция микроорганизмов, которым не хватает питательных компонентов и влаги. Вследствие этого неокультуренные песчаные почвы непригодны для возделывания на них садовых и огородных культур. Даже регулярное внесение органических удобрений зачастую не приводит к существенному повышению плодородия, поскольку такие вещества быстро разлагаются, а затем вымываются, переходя в лежащие ниже слои. В результате корневая система растений не получает достаточного количества питательных элементов.

С. П. Кашин, Секреты плодородной почвы. Самые эффективные удобрения, 2015

Итак, органические удобрения нужны для того, чтобы повысить плодородие почвы, улучшить тепловой и водный режимы. Наиболее распространенные виды органических подкормок – это компост, навоз и навозная жижа, торф, озерный ил, птичий помет, бытовые отходы. Органические удобрения обычно заделывают в почву при перекапывании или вспашке участка. Готовый компост заделывают неглубоко в почву, при посадке иногда раскладывают в лунки. Но не стоит таким же образом применять свежий навоз или навозную жижу: корни растений при этом могут пострадать.

А. Н. Миронов, Большая книга садовода и огородника, 2013

Органическая сера в результате деятельности микроорганизмов окисляется до обычного сульфат иона (SO4)2–, который и усваивают растения. Этот ион может попадать в почву и в виде химического вещества (сульфат аммония и др.). Я хочу напомнить: где сера, там нужно опасаться образования в почве серной кислоты H2SO4. Не случайно любители рододендронов подкисляют грунт вокруг своих сортовых растений с помощью желтого порошка серы. Она тоже превращается в серную кислоту в почве. Но нам сейчас важно четко определить, что все химические серные соединения, применяемые в растениеводстве, изменяют рН почвы в сторону усиления кислотности грунта. В отличие от органических удобрений, которые, наоборот, устраняют почвенную кислотность. Это замечание для предпочитающих обходиться одной лишь «химией».

П. Ф. Траннуа, Большая книга сада и огорода по-новому, 2017

На рост и развитие деревьев и кустарников положительно влияют подкормки органическими удобрениями. Это может быть растительная земля, различные компосты, птичий помет, торф, перепревший навоз и пр.). Удобрения стимулируют процессы корнеобразования и способствуют развитию всей корневой системы в целом. Органические удобрения к тому же хорошо воздействуют на структуру почвы, ее плотность, аэрацию и водный режим.

И. А. Скрипко, Системы полива, -1

Почвы данного вида (в первую очередь заболоченные торфяники) богаты питательными веществами, но для обеспечения лучшего поступления их к корневой системе растений необходимо проводить известкование (а в некоторых случаях и дренирование). Повысить урожайность на таких почвах можно с помощью внесения фосфоритной муки, минеральных и органических удобрений.

С. А. Самсонов, Золотая книга богатого урожая, 2007

Еще один минус. Минеральные удобрения, даже самые современные, такие как хелатные (гелевые, у которых элементы питания находятся в желатиновой оболочке, напоминающей почвенные коллоиды), отличаются от естественных органических удобрений примерно так же, как костыль от живой ноги. Кроме того, большинство гранулированных минеральных удобрений усиливает почвенную кислотность. Многие из них содержат в качестве примеси поваренную соль, то есть хлор.

П. Ф. Траннуа, Самая полезная настольная книга садовода и огородника, 2016

Для молодых плодовых деревьев особое значение имеет подкормка жидкими органическими удобрениями. На 1 м2 расходуют одно ведро разбавленных удобрений. Минеральные удобрения допустимо вносить как в сухом, так и в растворенном виде. В первом случае требуется полив.

И. А. Муртазина, Богатый урожай ягод и фруктов на вашем участке. В помощь любимым садоводам!, 2009

К органическим относятся остатки отмерших растений и отходы жизнедеятельности животных. Наиболее популярными органическими удобрениями являются торф, компост, коровяк, перепревшая солома. После внесения этих удобрений в почве образуется перегной, который обладает питательными свойствами и улучшает механический состав почвы.

А. С. Гаврилова, Ранние овощи на вашем огороде, 2012

Для подготовки смеси относительно богатую перегноем почву из верхнего слоя надо сложить в одну сторону, а менее плодородную почву из нижнего слоя в другую. Хотя при освоении участка обычно проводят общее обогащение почвы питательными веществами, следует дополнительно внести в извлеченную почву примерно 20 кг перепревшего навоза или 30 кг торфа, 300 г суперфосфата, 150 г калийных удобрений (на каждую яму). Вносимые удобрения нужно тщательно перемешать с извлеченной почвой. В яму сначала засыпать почву с верхнего слоя, затем – с нижнего горизонта. При подготовке посадочной ямы на песчаной почве следует увеличить дозу органических удобрений до 50 кг.

М. В. Колпакова, 100 экспресс-советов для вашего сада, 2017

Навоз – наиболее ценное органическое удобрение. Его в основном и используют для подкормки растений. Лучше применять смесь навоза разных животных. Такое удобрение содержит 75 % воды, 21 % органических веществ, 0,35 % кальция, 0,6 % калия, 0,5 % азота, 0,25 % фосфора.

С. П. Кашин, Выращиваем плодородный сад. Любая почва, все регионы, 2015

На глинистой почве органики лучше вносить побольше, чтобы улучшить ее физические качества. На песках лучше органику давать чаще, даже каждый год, так как в песчаной почве органические удобрения быстро перепревают. Насколько правильно подобрано удобрение и определена его доза, судите по ответной реакции самого растения. Садоводы-любители должны стремиться постоянно иметь хорошо развитые кусты с 8 – 15 довольно толстыми (типичными для сорта) побегами замещения, вырастающими на «положенную» для сорта высоту – 1,5 – 2,2 м.

И. В. Мельников, Что можно вырастить? Энциклопедия выращивания ягодных кустарников: малина, слива, черешня, яблоня, 2012

Мульчирование уменьшает испарение влаги из почвы, регулирует температуру, предохраняет почву от разрушения. При поливе вода не разбрызгивается грязными каплями во все стороны, а после высыхания почва не покрывается некрасивой коркой с трещинами. Мульча препятствует попаданию в землю семян сорняков и прорастанию уже имеющихся в почве семян. Мульча – такая, как торф, кора, опилки, листья, трава или мелко наломанные веточки, – является природным материалом; со временем она перерабатывается почвенными микроорганизмами и становится отличным органическим удобрением для самих же растений. И самое главное, на фоне мульчи прекрасно смотрятся декоративные растения; она становится своеобразным элементом дизайна и выглядит намного лучше по сравнению с голой, ничем не засаженной землей.

Ольга Шумахер, Дизайн участка, -1

Огурцы исключительно отзывчивы на внесение навоза, причем их пускают первой культурой по свежему навозу. При умелой агротехнике и достатке навоза можно снять приличный урожай огурцов даже на неподходящих почвах. Ведь свежее органическое удобрение не только утепляет и разрыхляет грунт, но и создает в приземном слое воздуха наиболее благоприятную атмосферу с повышенной концентрацией углекислого газа.

А. Н. Стрижев, Зеленая грядка, 2010

Подробнее о применении компостов поговорим в разделе 1.3.7. Кроме применения компостов, в биодинамике используют и другие способы поддержания и повышения органического вещества в почве. К ним относится использование жидких отходов – органических удобрений – настоев трав, навоза, компостных чаев. Также применяются севообороты со злаково-бобовыми культурами, посев трав и запашка на сидераты (зеленые удобрения). Обо всем этом поговорим ниже.

А. П. Кашкаров, Отходы – в доходы. Правила и проекты безубыточного хозяйствования, 2012

Почва должна быть плодородной, но без избытка азота. В огороде овощную фасоль нужно сеять на 2–3-й год после внесения органических удобрений. В огородах, где почвы обычно хорошо заправлены органическими удобрениями, достаточно внести лишь минеральные, в первую очередь фосфорные и калийные. Минеральные азотные удобрения не вносят, иначе развивается мощная вегетативная масса в ущерб плодам.

Татьяна Ситникова, Секреты богатых урожаев, 2014

5. Прежде чем удобрять растение, подумайте, не требуется ли ему особая рецептура удобрений. В первую очередь это относится к суккулентам, боящимся избытка азота. В этом случае следует вовсе воздержаться от органических удобрений, а применяя минеральные, использовать специальные «кактусные» рецепты (сеичас есть в продаже). При этом концентрация удобрений для кактусов (кроме эпифитов) должна быть вдвое ниже, чем для лиственных растений. Повторю ещё раз: читайте этикетки!

Александр Курлович, Лианы и ампельные, 2017

Такая технология использования промежуточных культур, не занимая самостоятельного поля, позволяет обеспечить не менее 10–15 т/га дешевой зеленой массы поздно осенью от пожнивных (люпина, пелюшки и др.) и рано весной от подсевных промежуточных культур (клевера, донника и др.) на корм и 15–20 т/га пожнивно-корневых остатков на зеленое удобрение. Использование всей растительной массы промежуточных культур на зеленое удобрение можно применять на землях низкого плодородия и совместно с измельченной соломой зерновых культур или на отдаленных полях, где другие органические удобрения не вносятся.

Коллектив авторов, Переход от традиционного к биоорганическому земледелию в Республике Беларусь. (Методические рекомендации), 2015

Чтобы избежать частых поливов, необходимо проводить влагоудерживающие мероприятия. На почвах, отличающихся слабой способностью удерживать влагу, рекомендуется глубокая перекопка, что повышает мощность корнеобитаемого слоя и увеличивает запасы воды, доступной растениям. Наиболее же эффективным способом является внесение в почву органических удобрений при условии их тщательного смешения с грунтом.

С. О. Ермакова, Системы полива сада, огорода, теплиц, парников своими руками, 2011

«Терра-Коттем» – оздоровитель земли. Для 6 соток достаточно этой смеси 0,8–1 кг. «Терра-Коттем» повышает урожаи, эта смесь состоит из водопоглощающих полимеров, минеральных и органических удобрений и стимуляторов роста. Посеянные семена или высаженная рассада с «Терра-Коттем» могут расти без дополнительного полива в течение месяца и не требуют дополнительных подкормок в течение лета. Этот препарат абсолютно безопасен и не токсичен.

Анна Зорина, Календарь умного садовода и огородника, 2016

«Терра-Коттем» – оздоровитель земли. Для 6 соток достаточно этой смеси 0,8–1 кг. «Терра-Коттем» повышает урожаи, эта смесь состоит из водопоглощающих полимеров, минеральных и органических удобрений и стимуляторов роста. Посеянные семена или высаженная рассада с «Терра-Коттем» могут расти без дополнительного полива в течение месяца и не требуют дополнительных подкормок в течение лета. Этот препарат абсолютно безопасен и не токсичен.

Н. М. Звонарев, Календарь умного садовода и огородника, 2010

Для овощных культур, отличающихся повышенной требовательностью к влаге и питательным веществам, необходимо создавать глубокий (35 – 40 см) плодородный слой. Особенно он необходим для земельных участков с подзолистыми почвами, где естественный природный, перегнойный слой не превышает 5 – 10 см. Чтобы его увеличить, землю обрабатывают с постоянным ежегодным захватом нижележащего горизонта на 2 – 3 см и внесением органических удобрений.

И. В. Мельников, Азы севооборота. Что можно вырастить?, 2012

В процессе роста каллизию можно подкармливать различными минеральными и органическими удобрениями. В их состав должны обязательно входить все необходимые золотому усу химические, макро– и микроэлементы. Это фосфор, калий, азот. Удобрение должно поступать в почву в жидком виде, но перед этим нужно обязательно еще и полить растение обычной водой.

Аурика Луковкина, Золотой ус и гепатит, 2013

Высокий урожай перца обеспечат минеральные и органические удобрения. Подкормку начинайте через 2–3 недели после высадки рассады. В качестве органического удобрения используйте раствор навозной жижи (1 кг на 5 л воды) или птичьего помета (1 кг на 10 л воды). В них можно добавить 20–40 г суперфосфата.

И. И. Дубровин, Бизнес на даче, 2013

Для восстановления или увеличения плодородного слоя почвы на участке высевают сидераты – «зеленое удобрение». Это культуры, которые выращивают не для употребления в пищу, а для того, чтобы заделать их зеленную массу в почву в качестве органического удобрения. Чаще всего в качестве сидератов сеют бобовые культуры, но иногда применяют также горох, чину, горчицу, вину и т. д. Весной участок перекапывают и вносят в почву фосфорно-калийные удобрения из расчета 150 г суперфосфата одинарного, 50—100 г калийной соли и 50 г азотных удобрений на 1 м2 площади. Эти меры предпринимаются, чтобы сидераты не израсходовали весь запас питательных веществ, присутствующих в почве и еще больше не истощили ее. После этого уже сеют само «зеленое удобрение» – по 20 г семян сидератов на 1 м2 площади. Сидераты регулярно поливают. Когда зеленая масса вырастет и вступит в период цветения, траву скашивают и заделывают в почву на глубину 20 см. Участок оставляют до осени. При этом регулярно очищают его от сорняков. Предпринимают меры по уничтожению жизнестойких корневищных сорняков, насекомых-вредителей и их личинок. Осенью проводят плантаж, а весной высаживают виноград.

М. В. Колпакова, 50 правил успешного виноградаря, 2017

Существуют различные системы обработки земли. В некоторых из них подразумевается, что перекапывание уменьшает плодородие почвы. При таком подходе рекомендуют удобрять почву навозом, торфом, компостом без перекапывания. При этом в земле активно размножаются различные насекомые, черви и микроорганизмы, которые улучшают ее структуру. Посадку семян при таком подходе производят в органические удобрения и сверху грядки мульчируют.

С. А. Ларина, Сверхурожай легко и быстро. Правила и техники, -1

Для повышения плодородия почвы необходимы органические удобрения, с их помощью улучшается ее водный и тепловой режим, но они не могут усваиваться непосредственно растениями. Поэтому первоначально органические вещества поглощаются микроорганизмами, живущими в питательных слоях почвы. В результате происходит переработка химических элементов таким образом, что они становятся доступными растениям.

С. О. Чебаева, Богатый урожай овощей на вашем участке. В помощь любимым огородникам!, 2009