Тимьян байкальский

Тимья́н байка́льский (лат. Thymus eubajcalensis) — многолетний полукустарник, вид рода Тимьян (Thymus) семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Растёт на каменистых склонах в районе озера Байкал (эндемик).

Химический состав не изучен. Листья и верхушки стеблей испытаны и одобрены как пряность при обработке рыбы.

Источник: Википедия