СТОП, ВЕС! Худеем наверняка за 10 дней!

Акмарал Амангельдиевна Бармамбекова

Перед вами книга не только о похудении, но и о важности принятия себя. Автор делится личным опытом и предлагает конкретный план действий на 10 дней. Здесь вы найдете практические советы, простые и понятные рецепты и много другой полезной информации на каждый день. Честные вопросы, предложенные автором, помогут справиться с психологическими моментами и внутренними переживаниями, мешающими похудеть. Благодаря программе вы сможете поменять пищевые привычки и изменить свое отношение к себе.

День 1

Итак, что вы сможете сделать за десять дней. Наверняка вас интересует: а сколько же я килограммов скину за этот период? По рекомендациям ВОЗ, за месяц желательно скидывать до двух килограмм. Это считается нормальным, не приносящим вреда здоровью человека темпом снижения веса при его избытке. Как показала практика, темп снижения веса у моих клиентов был от двух до шести килограммов в месяц. Темп снижения веса у всех разный и зависит от метаболизма отдельно взятого человека.

Что такое метаболизм?

Объясню очень простым языком, метаболизм — это «костер» в вашем организме. И от того, как горит этот костер, зависит, будете ли вы худеть или нет. У людей, имеющий избыточный вес и ожирение, как правило, дрова в костре не горят, а медленно тлеют как угольки. И чтобы разжечь костер, необходимо забросить дров.

Дрова — это метафора еды. Если вы закидываете в потухающий костер большие дрова (жирную, жареную, тяжелую пищу), то тем самым вы не разжигаете костер, а наоборот, еще более тушите его. Нам необходимо для начала найти щепки и начать их закидывать в костер, чтобы его разжечь. Щепки — это качественно другая еда в небольшом количестве и дробно. И именно этим мы поможем метаболизму начать работать в активном, а не в спящем режиме.

Итак, вы будете питаться небольшим количеством еды, дробно, пять раз в день, через каждые 3 часа. «Ничего нового», — скажите вы мне. Да, действительно. Но я заметила: что делать дальше с этим, мало кто знает. А какие это должны быть блюда, как их приготовить, когда их есть, чтобы похудеть? Это те вопросы, с которыми сталкивается большинство, кто становился на путь стройности, и они вызывают чувство неопределенности и, как правило, сразу же снижают мотивацию к действиям.

В конце каждой главы вы найдете меню, в котором отмечено, что вам необходимо будет приготовить, сколько готового блюда съесть и когда это есть. Готовые рецепты, никакого утомительного подсчета калорий, это я уже сделала за вас. Ваша задача — приготовить и съесть! А также все 10 дней будет работа над собой, своими мыслями, поведением и чувствами!

Начнем с мотивации

Для начала необходимо задать себе вопрос. А для чего я хочу похудеть? Не почему, а именно для чего?

Когда клиенты отвечают на вопрос почему, то, как правило, говорят, что хотят иметь стройное тело — это будут наши явные потребности. Вопрос же, для чего вам стройное тело, уводит в более глубокие размышления — в наши скрытые потребности. И выясняется, что стройное тело им нужно, чтобы, например, не стесняясь на пляже, раздеться и побегать в догонялки по берегу с ребенком. Как метафору можно взять айсберг. Итак, когда мы смотрим на айсберг, видим только его верхушку — это и есть наши явные потребности, находящиеся на поверхности, но мы не видим, каков айсберг под водой. Это и будут наши скрытые потребности быть стройным. И важно о них знать и их удовлетворять.

Необходимо выявлять не только явные потребности, но и скрытые, для того чтобы мотивация была более сильной, а ее удовлетворение приносило больший эффект и лучший результат. Часто клиенты говорят: «Я все понимаю, что надо худеть, но мне лень». Ну так вот, лени как таковой не бывает, вы просто еще не нашли свою мотивацию. Так, чтобы щелкнуло в голове, как открытие (инсайт), чтобы будоражило вас, как случилось когда-то со мной.

Полезный совет!

Найдите 5 минут своего времени, возьмите ручку и подумайте над вопросом: для чего мне нужно постройнеть. Запишите свои искренние и честные мысли в таблицу.

После того, как напишете свою мотивацию, вам необходимо будет измерить:

свой вес _____ кг, рост _____ см, объем талии _____ см и объем живота ______ см.

Потом подсчитайте свой индекс массы тела (ИМТ) и сверьте с табличкой.

ИМТ: вес в кг разделить на (рост в метрах, возведенный в квадрат) ____________

В норме ваш вес должен стремиться к ИМТ, равному 25 единиц.

Например: рост 1 м 57 см. Возводим в квадрат: 1,57 * 1,57= 2,4. Теперь вес (52 кг) делим на 2,4. Получаем ИМТ = 21,6 Ед.

Меню на первый день

А теперь перейдем к теме еды. Ниже вы найдете меню на первый день и совсем несложные рецепты. Для начала вам необходимо будет:

• посмотреть список продуктов, которые необходимо заранее купить. Список продуктов на следующий день вам необходимо просмотреть в следующей главе. Это единственное условие, чтобы забежать вперед при чтении;

• иметь дома кухонные весы, чтобы взвешивать блюда, и напольные электронные весы, чтобы отслеживать свой вес;

• найти время, место и желание, чтобы соблюдать эти шаги;

• запланируйте заранее свой поход в магазин и время на приготовление блюд.

Это очень важное условие, отнеситесь к этому очень серьезно и выполнение всех шагов по этой книге сделайте приоритетом в своей жизни на настоящий момент!

Я выписала списком продукты из меню первого дня. То же самое вам необходимо проделывать с каждым днем.

Список продуктов на первый день

1. Творог нежирный (5%). Обезжиренный творог не берите, так как производители, как правило, добиваются обезжиренности за счет добавления крахмала — сложного углевода, который абсолютно не будет нужен нам при похудении.

2. Курага. Достаточно калорийный продукт, но в ней содержится большое количество калия. О нем я расскажу чуть позже.

3. Клетчатка. В любом супермаркете есть полки с диетическим питанием. Клетчатка поможет улучшить работу кишечника. А также ученые выяснили, что в нашем кишечнике живут бактерии, ответственные за распад жира. Ну так вот, именно они питаются клетчаткой. Поэтому нам просто необходимо «взрастить» эти бактерии.

4. Свежие фрукты и овощи, зелень — все это также источник клетчатки (морковь, лук, корень петрушки, киви, грейпфрут, либо сезонные фрукты).

5. Рис.

6. Мясо — нежирных сортов (говядина, конина, телятина).

7. Квашеная капуста.

8. Чай травяной, например с шиповником.

9. Кефир.

10. Яйца.

11. Нежирная сметана.

12. Соевый соус.

Вот какие продукты нам пригодятся в первый день.

Меню первого дня

Рецепты блюд

Тефтели мясные паровые

Щи из квашеной капусты