Большая энциклопедия рыбалки. Том 1

Антон Шаганов, 2016

Энциклопедия рассказывает о сетевых, крючковых и других орудиях рыбной ловли, не относящихся к спортивным. Способы ловли, разрешенные или разрешенные с ограничениями современным законодательством, описаны подробно, безусловно запрещенные – кратко, в качестве исторического экскурса. Материал разбит на статьи по алфавиту, посвященные отдельным снастям и методам лова, и дополненные статьями о видах рыб, добываемых этими снастями. В энциклопедии содержатся сведения по ихтиологии, по законодательству, ограничивающему регулирующему применение неспортивных снастей, а также отрывки из трудов классиков (Аксаков, Сабанеев и др.) Книга рассчитана на широкий круг читателей-рыболовов.

Берш

Образ жизни

Альфред Брем, судя по всему, судака и берша различал плохо — по крайней мере, в его «Жизни животных» бершу посвящены следующие строки:

«Берш, или волжский судак (Stizostedion volgensis) любит глубокую, чистую, проточную воду, держится большей частью в нижних слоях воды и только во время метания икры, между апрелем и июнем, он появляется на более мелких береговых местах, поросших водяными растениями. Здесь он откладывает свою икру. Будучи необычайно хищной рыбой, губящей всех мелких рыбок и не щадящей даже собственной детворы, он растет необыкновенно быстро. Плодовитость его значительна».

Современные ихтиологи поправляют классика: берш (Lucioperca volgensis) совершенно отдельный вид, хоть и относится к тому же роду семейства Окуневые, что и судак, а мифического «волжского судака» не существует. Необычайная хищность и необыкновенно быстрый рост берша, отмеченные Бремом, — тоже мифы.

Хотя внешнее сходство с судаком и в самом деле имеется, причем немалое: многие рыболовы, не встречавшиеся ранее с бершом, поймав, принимают его за небольшого судака. Нередки ошибочные утверждения, что берш — природный гибрид, продукт случайного скрещивания судака и окуня.

Рис. 6. Берш

Однако у берша нет клыков в челюстях, заметных даже у молодых судачков, и вообще пасть несколько меньшего размера, а жаберные крышки сплошь покрыты чешуей. В озере Балхаш, где мне впервые довелось встретиться с бершом, он к тому же отличается от молодых судаков массивным телосложением и более яркой, насыщенной окраской, с гораздо четче выраженными полосами (закономерность эта в других местах может не проявляться — в белесой, мутноватой воде Балхаша многие рыбы имеют окраску, несколько отличную от обычной).

Балхашский берш, коли уж о нем зашла речь, — вообще рыба достаточно загадочная. Озеро Балхаш в ареале обитания берша никогда не числилось, и акклиматизация этой рыбы там не проводилась. Знакомый ихтиолог пытался даже убедить меня, что местные рыболовы ошибочно именуют бершом другую рыбу — балхашского окуня (Perca schrenki). Не убедил — балхашский окунь вообще полос не имеет, к тому же к 80-м годам ХХ века практически исчез, не выдержав конкуренции с вселенным в озеро и бурно размножившимся судаком, — занесен в международную Красную книгу и встречается, вопреки названию, лишь в Алакольских озерах.

Остается предположить, что берш в Балхаше случайный переселенец, «безбилетный попутчик» — его мальки либо сеголетки в небольшом количестве попали в озеро при вселении судака. Относительная немногочисленность балхашского берша в сравнении с судаком подтверждает эту догадку.

Коренное же местообитание берша — бассейн Волги (с реками Кама и Вятка), Урала, Дона, Днепра, Буга, Днестра и Дуная. Глобальное потепление привело к тому, что ареал этой теплолюбивой рыбы постепенно расширяется в сторону севера: например, спиннингисты и удильщики все чаще сообщают об удачной ловле берша в Москве-реке и на подмосковных водохранилищах, где лет двадцать-тридцать назад он был большой редкостью.

Берш гораздо меньше родственника-судака, его максимальная длина в единичных случаях достигает полуметра, а вес полутора килограммов. Впрочем, в последние годы появились сообщения, что берши в Каме и на Средней Волге несколько прибавили в размере и весе: причиной тому послужила каспийская тюлька, образовавшая в Куйбышевском водохранилище многочисленную пресноводную популяцию, не уходящую в море, — кормовая база для волжско-камских бершей сложилась исключительно благоприятная.

Питается берш преимущественно рыбой, несколько реже — ракообразными и другими водными беспозвоночными. На озере Балхаше например, при ловле раков (ночью, на мелководье с фонариком) достаточно часто можно встретить бершей, охотящихся за молодыми мелкими раками и за их старшими родственниками, сбросившими на время линьки свои доспехи.

Надо сказать, что мое знакомство с бершом исчерпывающим назвать трудно: на северо-западе России, где прошла большая часть моей рыболовной карьеры, эта рыба не водится, а в Балхаше, ввиду малочисленности берша, специальной, на него направленной ловли не существует: крупные экземпляры попадаются при ловле судака на резку, мелочь клюет изредка на червя при ужении подлещиков или балхашской воблы^[2]; в качестве прилова попадается берш в неводы и ставные сети.

Поэтому обзор методов ловли сделан в основном по сообщениям донских и волжских рыболовов, публикуемым, хоть и не слишком часто, в рыболовно-спортивной периодике.

Ловля на мормышку

Берш — рыба глубоководная, держится в речных ямах (непременно с течением) на глубинах 8-10 метров, и на достаточно глубоких участках водохранилищ, на мелководье почти не встречается. Порой рыболовам случается находить стаи активно клюющих бершей и на пятнадцатиметровой глубине.

В таких глубоких ловля бершей по принципу «поймал-отпустил» приводит к их бессмысленной гибели — рыба, быстро извлеченная (а с относительно мелким бершом никто долго не возится) с десятиметровой глубины, получает внутренние травмы, приводящие к гибели. Лучше ловить по принципу «поймал-зажарил» или не ловить вообще.

Впрочем, берш иногда выходит для кормежки на подводные бровки, расположенные на меньшей глубине (4–5 м), в водохранилищах — на склоны затопленных русел рек, туда, где имеются подводные течения. Там, на склонах, берша ловят в отвес на мормышку, как зимой, так и летом.

Большая глубина и течения заставляют применять для поимки берша очень тяжелые самодельные мормышки, именуемые в одних местах «конусами», в других «пульками», иногда «стукалками».

Рис. 7. Мормышка «конус» с крючком, замаскированным красной шерстью.

«Конусы» и «пульки» бывают, как и настоящие пули для нарезного оружия, оболочечными и безоболочечными. Для изготовления первых заготовки из белой жести, латуни или меди толщиной 0,3–0,5 миллиметра сгибаются «фунтиком». Затем на расстоянии 5 миллиметров от основания пробивают иглой или шилом сквозное отверстие диаметром 1 миллиметр, в которое вставляют проволоку диаметром 0,8 миллиметра: она не только формирует будущее отверстие для лески, но и не дает конусу развернуться. В вершину конуса устанавливают крючок № 8,5 — 10, желательно с облуженным цевьем, после чего полость заливают свинцом или оловом. Извлекают проволоку, устраняют мелкие дефекты литья, — и мормышка готова.

Второй, безоболочечный вариант изготавливается еще проще: оболочка конуса делается из любого подручного материала: фольги, плотной бумаги, тонкого пластика, — а после остывания мормышки оболочка удаляется. Можно отливать мормышки в многоразовых разборных формах. Такие же мормышки (иногда увеличенные до 50–70 мм) используют и при других видах рыбалки: при ловле хищников с лодки плавом, при зимнем ужении налима и даже забрасывают спиннингом в местах, где часто случаются зацепы и обрывы блесен.

При ловле берша на крючок «пульки» насаживается 2–3 червя, малек или небольшая резка (кусочек рыбки). Леска на удочку ставится 0,2 мм, но если существует большая вероятность поклевки хорошего судака, стоит применять леску 0,3 мм. Волжские рыболовы (Куйбышевское водохранилище) советуют при ловле на течении привязывать в 25–30 см выше мормышки легкую блесенку на поводке с вертлюжком — ее блеск и игра на течении привлекают берша к насаженной мормышке.

Некоторые рыболовы мормышку не используют, а ловят на оснастку из двух крючков и съемного грузила (вес его подбирается в зависимости от течения на месте ловли). Сигнализатором поклевки служит кивок, насадка — половинка тюльки.

По сообщениям с низовьев Волги, в солнечные дни стаи бершей выходят на мелкие (для этой рыбы) места в 2–3 м глубиной, непременно с песчаным дном. Там их ловят на мормышки массой 3–5 г, иногда с маскировкой крючка пучком шерсти. Приманкой, кроме перечисленных выше, служит также мотыль.

Приемы игры мормышками известны весьма разнообразные, и рыболову стоит самому определять наиболее подходящие, исходя из местных условий.

Ловля на зимние блесны и балансиры

Волжско-камский берш предпочитает блесны с одинарным крючком № 8, сходные с окуневыми и длиной до 40–50 мм. Блесну опускают так, чтобы она оказалась в 10–15 см от дна, затем рывком поднимают на 1 метр и дают ей падать 10–20 секунд. В низовьях Волги рыболовы используют мелкие блесны — окуневые, двухсторонние, с преобладанием светлых тонов, и утверждают, что лучше всего берш реагирует на приманки лимонного или оранжевого цвета.

По сообщениям донских рыболовов, они успешно ловят берша примерно такими же блеснами, а также балансирами — теми же, что используют для охоты за окунем, длиной не более 30–35 мм.

При вялом клеве на крючки блесен подсаживают небольшую, не ухудшающую игру резку, непременно с сохраненной чешуей. Часто клев берша бывает весьма осторожным, поэтому на удочке для отвесного блеснения обязательно наличие кивка — с ним проще увидеть хватку рыбы.

При ловле на относительном мелководье берш осторожен, и лишний шум может отогнать стаю. На глубинах свыше 10 метров соблюдение тишины уже не обязательно для успешной рыбалки.

Плохая погода бершей не пугает, и они неплохо ловятся в морозы, в метель и в снегопад, при низком атмосферном давлении; однако резкие изменения температуры и давления могут прервать клев на 2–3 дня.

Летняя ловля крючковыми снастями

Судя по всему, специальной летней ловлей берша никто не занимается. Например, в дельте Волги и на Ахтубе — в нашей рыболовной Мекке — спиннингисты считают берша чуть ли не сорной рыбой, мешающей охотиться за трофейными экземплярами жереха, судака или сома.

Севернее, в широтах не столь изобильных рекордными рыбами, берш пользуется у рыболовов большим уважениям, но и там он попадается в основном в качестве прилова при ловле судака либо окуня, на те же снасти, какими ловят названных хищников: спиннинг, кружки, переметы и подпуски, живцовые донки. Если ориентироваться именно на берша при ловле спиннингом либо на живца (что, учитывая стайный характер рыбы, иногда стоит делать), необходимо принимать во внимание два фактора: во-первых, берш и летом предпочитает держаться на приличных глубинах, во-вторых, небольшие размеры хищника и его узкая глотка существенно ограничивают размеры живцов и приманок. На целую, неразрезанную рыбку длиннее 5–7 см ловить берша не имеет смысла. Живцы с широким телом — подлещики, густера, карасики — так же едва ли принесут хорошие уловы.

Спиннинговые приманки в сочетании с небольшими размерами должны иметь изрядный вес, обеспечивающий глубокую проводку, либо использоваться с оснасткой, дающей тот же результат: «патерностер», «балеринка» и т. д. По наблюдениям московских рыболовов, при совместной ловле берша и окуня на силиконовые приманки окунь перестает клевать, если начать использовать желтые либо оранжевые твистеры и виброхвосты, — клев же берша активизируется. Но чаще зоны, в которых держится окунь, лишь граничат со стоянками берша, — последний всегда выбирает самые глубокие места даже в относительно мелководных водоемах.

Специальная ловля донкой распространена, кажется, лишь в водах, омывающих Апшеронский полуостров (живущие там берши отличаются рекордными размерами), и производится с берега или с лодки достаточно примитивной снастью: толстый длинный шнур, свитый из 2–3 трехмиллиметровых (!) кордовых нитей, концевое грузило весом 60 г, один поводок с крючком (стальной или из лески 0,8–1 мм). Судя по избыточной прочности, апшеронские берши и в самом деле всем бершам генералы… Либо те, кто их ловит, не желают ударить лицом в грязь в случае неожиданной поклевки белуги. Насадкой служат целые мелкие бычки, или куски более крупных, реже используются креветки.

Переметы — снасти слишком громоздкие, тяжелые в эксплуатации и требующие слишком много наживки, чтобы специально использовать их для ловли такой мелкой рыбы, как берш. Что, впрочем, не мешает бершу исправно попадаться на эти снасти, выставленные на подходящей глубине, и попадаться порой весьма обильно.

Ловля сетными снастями

Как видно из его образа жизни, берш практически недоступен для ловли подъемниками, бреднями, а также любительскими ловушковыми и захватывающими снастями.

Промысловики в низовьях рек черноморского и каспийского бассейнов ловят бершей в больших количествах неводами, попутно с лещом и судаком. Очень хорошо попадаются берши и в ставные сети, поставленные на большой глубине. Однако в большинстве регионов, где водится берш, любителю получить разрешение для ловли сетью затруднительно.

Берш, по опыту моего балхашского с ним знакомства, — рыба бесхитростная, и в сети из относительно толстой крученой нити идет столь же хорошо, как и в связанные из мононити; отчасти, без сомнения, это связано с тем, что ловля производится на большой глубине, в условиях слабой освещенности.

Примечания

2

Не знаю, насколько правильно именуют балхашские рыбаки «воблой» разновидность плотвы, изобильно водящуюся в озере. От европейской родственницы «вобла» отличается лишь окраской: глаза и плавники не имеют красного пигмента.