Флористика, природа и красота. Путь мастера

Катя Воробьёва, 2023

В книге собраны самые обширные и глубокие знания практикующего флориста, описаны важные основы и тонкости работы с цветами их продажи, развития себя как личности, художника и мастера, которые помогут превратить цветочную деятельность и творчество в искусство и дело жизни. Мой стиль – это творчество и художественное искусство продаж, он отражает естественную красоту цветов и букетов, но с глубоким философским подходом и филигранной техникой. Отсутствие стереотипов дали мне возможность самой выявить и сформировать правила флористики, имеющие твердую концепцию, основанную на природоустройстве, поведении цветов, красоте и гармонии, разработать новые и усовершенствовать старые способы и методики, необходимые для качественной работы в повседневном коммерческом направлении. Мой опыт станет полезен для тех, кто стремится стать настоящим мастером своего дела или просто любит природу, искусство и красоту. Я от всего сердца желаю каждому стать Художником и творить самое подлинное Искусство.

Мои наблюдения, принципы, рекомендации и некоторые основные пропорции при составлении букетов и композиций

Красота в природе и искусстве

Понятие красоты закладывается в нас через культуру, традиции и воспитание. Мы неотъемлемая часть общества, в котором родились и выросли, интересно заметить вот что: чем выше уровень развития культуры общества, тем ближе в нем каноны красоты и ее понимания к истине или абсолютной естественной красоте. И, наоборот, чем ниже развитие народа, тем сложнее они могут отличить прекрасное от безобразного.

Наша славянская культура всегда была гармонично развита, являясь средним звеном между востоком и западом. Произведения художественной культуры России разных времен являются канонами красоты в искусстве, а красота нашей речи и людей отражает развитие народа в целом.

Проанализировав идеалы красоты и культуры разных стран и эпох, я сделала вывод, что именно славянская культура близка к красоте в абсолютном ее проявлении, которая будет основана на естественности, природоустройстве и гармонии вещей. Каждая страна, как и каждый человек, находятся на своем этапе развития и понимания мира (я с уважением отношусь к любому уровню восприятия мироустройства): очень интересно наблюдать за речью, музыкой, танцами, традиционными в определенной народности. Например, как нежен и чувственен язык во Франции и груб в Германии, это отражается на их музыке, картинах, кино и даже на красоте женщин. В неразвитых странах красотой может быть и кость, воткнутая в нос, но для нас уже это пережиток прошлого, пройденный этап развития, и это всего лишь один из многочисленных объективных примеров. Самое главное найти наиболее близкую к истине красоту: она видна в произведениях художников, поэтов, композиторов, именно ее параметры будут отражать истинный природный замысел.

Это небольшое лирическое вступление, как я пришла к своему стилю, восприятию прекрасного, гармонии пропорций: взяла за основу русскую художественную культуру, самобытность, природу, щедрость, связала ее с цветами с учетом требований настоящего времени и получила современный русский цветочный стиль, наполненный естественной красотой и гармонией.

Мои рекомендации при составлении букетов и композиций

Отсутствие стереотипов дали мне возможность постепенно самой выявить и сформировать правила флористики, естественно имеющие твердую концепцию, основанную на природоустройстве, поведении цветов, красоте и гармонии.

Число цветов для букета

Традиции и культура откладывают отпечаток на восприятии красоты, у нас принято дарить и соотносить все с числами нечетными, очень сильное влияние оказывают числа 3, 5 и 7, исторически обусловленные. В своих букетах я придерживаюсь нечетного наполнения основными цветами, видя в этом не только традиционный характер, но и гармонию в образе.

Один цветок в букете. Если он крупный, то ставьте так, чтобы он не был непропорционально меньше букета (больше чем в 2 раза). Одиночно цветы обычного размера я ставлю только в мини-букеты, например, небольшой букетик из одной розочки, хризантемы, анемона или того, что у вас есть в ассортименте. Одиночный мелкий цветок в крупном букете смотрится так, словно он у вас один «завалялся» или «от бедности».

Два цветка я стараюсь не использовать, даже в большом букете, порой могу поставить 2 гортензии, или дополнить 2 розы 3 герберами (в сумме 5 цветов). 3,5,7,9 — отличное количество цветов для любого букета! 4,6,8,10 — только для букетов из большого числа цветов, причем для крупных цветов типа подсолнухов, лучше это количество не использовать совсем.

Пропорции

Сейчас модны раскидистые букеты и композиции. Я стараюсь здесь выдержать меру, чтобы она была как можно более гармоничная. Икебана — восточное искусство, за основу ее часто берут оформители, но русскому пониманию, как красоты, она дается с трудом. Кругленькую, аккуратную, хорошо подобранную композицию, купят куда быстрее, чем абстракцию с торчащими по сторонам цветами и ветками, пусть даже с учетом всех пропорций и норм восточного искусства.

Если я собираю раскидистые композиции, то в стиле барокко, или стараюсь выдержать «разновысотность», таким образом, чтобы она была похожа на ухоженную лужайку или клумбу с цветами, но не дикий неухоженный лес, хотя такие композиции несомненно имеют право быть.

Стиль «Барокко» пришел к нам с картин художников и приятен для глаза, он знаком нам и мы любим подобные традиционные натюрморты.

Круг — совершенная фигура, людям очень по душе круглые композиции и круглые букеты, об этом говорит не только психология человеческого восприятия, но и моя каждодневная практика продажи цветов: они будут востребованы и любимы покупателем всегда.

Распределение цветов

Распределение цветов в букете может быть равномерным или группами. Мне нравятся оба подхода. Группы я предпочитаю создавать из нечетного числа цветов.

Цветы распределены группами

Цветы распределены равномерно

Пропорции букета

Ножка букета составляет 1/3 (2/5) от общей высоты, если это «евробукет» и 1/3–1/4, если цветы сложены во всю длину. Эта пропорция не является истинно верной для любого случая, но для большинства. Старайтесь не мельчить ножку, иначе букет будет казаться меньше, а слишком длинная ножка оголяет стебли цветов и делает букет совсем не элегантным, исключение составляют цветы на длинных стеблях при параллельной сборке, букеты невесты и подобные композиции.

Пропорция ножки 1:2

Симметрия и асимметрия

Любой букет и любая композиция являются или симметричными, или асимметричными. Создавать и работать можно и нужно с любой формой, но начинать обучение правильнее с симметрии: если вы выберете противоположное то, собрать при необходимости симметричную форму будет сложно.

Асимметричная композиция

Симметричный букет

Вид цветка, или габитус

Форма цветка определяет вид композиции и букета, и, наоборот, задуманная композиция предполагает, какие цветы лучше поставить.

Круглые цветы — используются в любом виде букета и композиции, они всегда видны: не прячьте их за зеленью и друг за другом, только если слегка, придавая естественный вид. К такой форме относится большинство цветов: пионы, ромашки, открытые розы, герберы, подсолнухи и так далее.

Букет с круглыми цветами

Квадратные цветы — так же легко подойдут для любого задуманного рисунка, как и круглые. К ним можно отнести: гиацинты, закрытые тюльпаны, по форме бутона «бокал» и «рюмка», бутоны роз, каллы и другие.

Квадратная форма цветка

Треугольные цветы. С ними дело обстоит сложнее, ведь основная их красота у основания бутона: дельфиниум, вероника, маттиола, гладиолус и другие. Они воздушные легкие, им подходят букеты и композиции свободной, раскидистой, пышной и вертикальной формы, монобукеты. Главное, полностью открыть их для зрителя.

Треугольный габитус антирринума

Монобукет из дельфиниума

Бесформенные цветы, или аморфные: состоят из большого множества мелких цветов, например, гипсофила, мимоза, лимониум. Они хорошо заполняют пространство и придают композиции легкость и воздушность.

Букет с аморфными цветами

Конечно, это все носит относительный характер. Танацетум, к примеру, если рассматривать каждый цветок отдельно, имеет круглую форму, но может заполнять пространство, имея аморфный характер. С опытом и практикой понимание каждой формы и то, каким образом ее применять, становится яснее, для этого придется не мало внимательно поработать, анализируя свое творчество и работы мастеров.

Основные и второстепенные цветы

Чаще всего в букетах и композициях есть основные цветы, на которые идет бо́льший акцент, и цветы, помогающие открыть главные, но не всегда, например, букет «ирисы и тюльпаны» имеет равнозначных «игроков». Реже солистом бывает один крупный цветок.

Сезонность

В своих работах я стараюсь соблюдать сезонность. Весна к весне, лето к лету, осень к осени, зима к зиме.

Осень

Зима

Весна

Лето

Смешение растений разных сезонов (например, тюльпаны и хризантемы) я использую редко, но в повседневных продажах чаще опускается условие появления цветов в природе. Учтите, что обычно люди обращают внимание на букеты, соответствующие сезону, но бывают и обратные требования — поиски ландышей и пионов в декабре. В композиции можно использовать идею специального перемешивания цветов (например, 4 сезона), но подходить к этому осознанно и гармонично.

Упаковка

Упаковка букета является его частью и гармонично завершает весь образ. Не стоит, например, мельчить упаковку или делать ее значительно больше букета. Упаковка на букете должна сидеть идеально, как одежда человека, подходящая по случаю, размеру, цветовой гамме и стилю.