Консервирование. Ягоды и фрукты
Консервированные ягоды и фрукты будут иметь успех на столе в любое время года! В книге вы найдете описание разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
Оглавление
- Абрикосы для заготовок
- Абрикосы в собственном соку с сахаром
- Абрикосы в яблочной заливке
- Абрикосы в собственном соку с медом
- Абрикосы натуральные
- Абрикосы в собственном соку без сахара
- Черешня натуральная
- Черешня в собственном соку без сахара
- Айва натуральная
- Брусника в сиропе
- Боярышник, протертый с сахаром
- Брусника, протертая с сахаром
Купить книгу
Приведённый ознакомительный фрагмент книги «Консервирование. Ягоды и фрукты» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Брусника, протертая с сахаром
Ингредиенты
1 кг брусники, 1 кг сахара.
Способ приготовления
Бруснику тщательно помыть, перебрать, удалив непригодные (перезревшие, испорченные) ягоды, и опустить в кипящую воду, где бланшировать в течение 10 минут.
Конец ознакомительного фрагмента.
