Салат из копчёной курицы и огурцов3
Если вы любите сочные и быстрые салаты — этот рецепт для вас. Сочетание сладкой кукурузы и хрустящего огурца придаёт лёгкость даже таким сытным ингредиентам как копчёное куриное мясо и яйца.
Готовить его предельно просто и быстро, только не готовьте его заранее, или по крайней мере, не смешивайте, так как огурцы дадут сок и перестанут быть хрустящими. Его можно заправить соусом по рецепту или майонезом, а так же добавить сухарики из белого хлеба и болгарский перец, пробуйте и фантазируйте!
Ингредиенты к рецепту «Салат из копчёной курицы и огурцов»:
— Горчица — 1 ч. л.
— Кукуруза консервированная — 1 банка
— Куриный окорочок копчёный — 300 г
— Майонез — 1 ст. л.
— Огурцы — 300 г
— Сметана — 1 ст. л.
— Яйца куриные — 4 шт.
— Укроп свежий — 50 г
Как приготовить
Шаг 1
Для приготовления салата вам понадобятся: копчёные куриные окорочка или грудка, огурцы, яйца, кукуруза, зелень. Для заправки: сметана, майонез и горчица.
Шаг 2
Яйца отварить вкрутую (опустить в холодную воду и варить 7—10 минут с момента закипания).
Шаг 3
Копчёную курицу очистить от костей и кожицы, затем нарезать кубиками.
Шаг 4
Огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой.
Шаг 5
Яйца остудить и нарезать кубиками.
Шаг 6
Укроп мелко порубить.
Шаг 7
Сложить все ингредиенты в миску, добавить кукурузу из банки, предварительно слив жидкость.
Шаг 8
Для заправки смешать 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. майонеза и 1 ч. л. горчицы.
Шаг 9
Всё перемешать. Подавать порционно или в общем блюде.
