Новогодние салатики на праздничный стол. Новогоднее застолье

Марина Сергеевна Аглоненко

Хозяйки очень любят готовить на новогодний стол вкусные и новые салаты. И каждый раз стараются сделать и сотворить что-то новенькое и необычное.И от положительного результата получают массу удовольствия и похвалы от друзей.

САЛАТ С СЫРОМ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

салат с крабовыми палочками и грейпфрутом

Продукты: берем двести грамм крабовых палочек, пятьдесят грамм твердого сыра, один грейпфрут, грецкие орехи, соль, майонез по вкусу.

Готовим салат: грейпфрут нужно разрезать пополам, аккуратно нужно извлечь мякоть, очистить ее нужно от пленок и нарезать кусочками.

Сыр нужно натереть на крупной терке. Крабовые палочки нужно нарезать небольшими кусочками. Смешать нужно грейпфрут, крабовые палочки и сыр, посолить нужно по вкусу и заправить майонезом.

Салат нужно выложить в половинки грейпфрута и посыпать крупно порубленными грецкими орехами.

салат с плавленным сырком

Продукты: берем сто пятьдесят грамм печени трески, две картофелины, две моркови, два маринованных огурца, два яйца, плавленный сырок «Дружба», два зубчика чеснока, соль, перец, майонез.

Готовим салат: картофель и морковь нужно отварить до готовности, остудить и очистить. Яйца нужно сварить вкрутую остудить и очистить.

С печени трески нужно слить излишки масла, и печень нужно порезать средними кубиками. Овощи и яйца нужно по отдельности натереть на средней терке. Маринованные огурцы нужно нарезать средними кубиками. Плавленный сыр нужно натереть на мелкой терке.

Чеснок нужно измельчить прессом, добавить нужно в майонез и тщательно перемешать. Тогда соуса для приготовления салата будет готовым.

Формировать салат нужно слоями в кулинарном кольце. Слои нужно приправлять солью, перцем и смазывать тонким слоем соуса: картофель, печень трески, яйца, огурцы, морковь. Салат нужно засыпать тертым сыром и украсить зеленью.