У дружбы 4 лапы

Марина Теряева

Человеческая натура проявляется в мыслях, словах и действиях. Воплощаясь в жизни, они разнятся между собой. В мире животных, как правило, всё выражается в действиях, более искренних и честных, без «подводных камней». Нам, людям можно взять пример и научится лучшему у братьев наших меньших.В коротких правдивых историях, предлагаемых читателю, отражается взаимодействие мира человека и собаки.Благодарим за уделённое время!

Пища объединяет

Маленькую тихую улицу охватил запах свежевыпеченного хлеба и жареных овощей. Собака бежала быстро, заинтересовавшись крайне аппетитным ароматом, который будоражил воображение, приносил ощущение радости, но смущал желудок, пустовавший уже третьи сутки подряд. Нос был рад учуять вкусности в столь ранее утро — серое, ещё не озарённое первыми лучами дневного светила.

Убегать от хозяйки было не лучшей идеей, это точно. Такой вывод сделал пёс, почувствовав на себе всю муку вынужденной диеты. Но дорога домой, к прошлому, была утеряна безвозвратно. Это сулило новый жизненный этап.

Четыре лапы и нос верно приближались к цели, а аромат вкусной еды становился всё ярче и насыщеннее. Голодный желудок заставлял собаку двигаться быстрее, а от мыслей о предстоящем удовольствии от пищи она завиляла хвостом.

Вкусный, но, увы, совсем не насыщающий воздух манил пса, исхудавшего на трёхдневной диете. За всё это время в пасть к собаке попадала лишь дождевая вода, в то время как где-то совсем рядом кипели, жарились и парились разнообразные яства. Это был местный ресторанчик, в который постоянные гости спешили к завтраку каждое утро, а их еда, виртуозно приготовленная поварами, изящно красовалась на фарфоровых тарелках. С виду это был крохотный ресторанчик, но по своей сути он — настоящий дворец гастрономического искусства.

Четырёхлапый гуляка оказался первым желающим позавтракать, опередив шумное семейство знаменитого в округе музыканта и певца, старого уважаемого банкира с женой и внуками и одинокую старушку.

Пёс вошёл в тот момент, когда управляющий заведением открыл входную дверь в царство пищевых изысков, приглашая жителей городка к столу. Ответственное отношение к своей работе, исключительная внимательность, а главным образом, боязнь и предвзятое негативное впечатление от всех собак в мире не допустили бы присутствия гавкающего персонажа в ресторане, и наша история бы успешно завершилась на этом.

Вероятнее всего, именно ошибка Филиппа, управлявшего каждый день делами ресторана, подарила псу чудо сытого и счастливого существования. Пёс прошмыгнул в обеденный зал ресторана под носом ещё сонного Филиппа и, произведя тщательный, безуспешный обыск, голодный и выбившийся из сил, прилёг для отдыха под стол у окна, по обыкновению занимаемый старушкой.

Покой, тепло и ароматы пищи затуманили разум пса. Ему казалось, будто огромная колбаса нападает на него, толкая в бока. Но реальность оказалась прозаичнее: сухая костлявая рука расталкивала задремавшего гостя. Пёс открыл глаза и недоумённо посмотрел в испуганные глаза пожилой дамы.

— Филипп, что тут делает собака? — возмущённо спросила управляющего старушка.

— Мы рады вас приветствовать сегодня! — обыкновенно сказал Филипп. — Одну минуту, мадам.

Он уверенной походкой направился на кухню, откуда уже выносили завтрак для пожилой женщины.

— Коллеги, у нас в зале собака! Признавайтесь, кто из вас привёл на службу пса?! — сурово, но с уважением проговорил Филипп.

В ответ повара все как один одновременно пожали плечами и помотали головами, продолжая как ни в чём не бывало колдовать над продуктами.

— Спросите у гостей, Филипп. Возможно, это их собака, — предположил главный повар.

— В зале сейчас только Анна — дама в возрасте.

— Чужая собака, Филипп, принесёт нам сомнительную славу. Предложи сеньоре Анне грушевое парфе в качестве комплимента от повара. Артишоки и утиную грудку подайте за счёт заведения. Собаку в это время незаметно приведите на кухню. Мы чтим закон и гигиену и всегда следим за ними, но здесь случай исключительный. Выставить животное на утренний мороз — бесчеловечно.

Итак, совесть и гуманность взяли верх над гигиеной, законом и чувствами педантичного управляющего. Так пёс оказался на кухне — секретной лаборатории гурманов. В момент его появления трое поваров приветливо ему улыбнулись. Пёс имел вид наивного добряка, внешне был схож с басет-хаундом: приземистый, коротколапый, с длинными висячими ушами и грустными глазами тёмно-коричневого цвета. Скорее коричневый с белыми пятнами, но, возможно, кто-то сказал бы и наоборот: белый с коричневыми. Спор на эту тему тут же разгорелся среди троих виртуозов гастрономии. В следующий момент самый упитанный из поваров догадался о намерениях пса и предложил ему филе куропатки с пюре из брюссельской капусты. Пёс жадно проглотил порцию, предназначавшуюся банкиру, после чего в срочном порядке пришлось готовить новое блюдо взамен съеденного.

Гости ресторана доверяли благополучие своих желудков поварам, а повара всякий раз оправдывали их доверие и выбор, даже чуть превосходя ожидания.

Утреннего необычного посетителя оставили на время рабочего дня в комнате для персонала. Пёс удобно разместился на диване и уснул после сытного завтрака. Пока ему снилась зелёная лужайка, залитая солнцем и птички, на кухне за приготовлением блюд решалась его судьба. В ходе обсуждений и жребия, который повара тянули из спаржи, роль опекуна собаки выпала главному повару. Он вытянул самый короткий побег зелёного растения, порадовав этим двух своих коллег.

Вторая половина дня была посвящена выбору клички собаки. Внезапного гостя обозвали Карандашом из-за внешности, телосложения и простоты характера. За первый день, проведённый на кухне ресторана, наш герой отведал лишь то немногое, что готовили повара. Так, после завтрака миновала лишь четверть часа, как ему внесли тарелку из голубого фарфора, на которой лежали половинки больших щучьих котлет. Вскоре после этого уже другая рука подкинула венский яблочный штрудель. Пёс был несказанно рад, тут же расправляясь с угощениями. Уже сквозь сон он почуял, как внесли новое блюдо, заманчиво пахнущее — лазанью! Следом за лазаньей последовали равиоли с белыми трюфелями, затем нежнейший фаршированный осётр. На ужин подали буйабес и луковый суп — кулинарные визитные карточки Франции. Все яства Карандаш поглощал с завидным аппетитом.

За один только день он заметно прибавил в весе. Главным секретом этого преображения было незнание кухонных работников. Каждый из них не имел понятия о том, кормили ли их подопечного. Работы было достаточно, и обсудить меню собаки не представлялось возможным, поэтому каждый повар отправлял Карандашу всё, что попадалось под руку. Под конец дня, перед походом домой со щедрым хозяином пёс получил кусок торта эстерхази.

Конец ознакомительного фрагмента.