Угощения

Ольга Максимовна Немцова, 2022

Угощаем друзей, родных. Пусть это будет кафе или домашняя обстановка, но радостен тот день и момент, когда гости и хозяева за одним столом счастливы одновременно.

Дом с яствами

Временами, по случаю или без, приходим в рестораны, кафе. Когда живем в больших городах, стоит только пожелать, встречаем на каждом шагу рестораны, кафе, чебуречные и другие названия, какие только смог придумать хозяин подобного заведения.

Нас приветливо встречают официанты, предлагают столик “у окна или в уголочке”. Чинно усаживаясь, выбираем из предложенного меню то, что привычно для нас или наоборот то, о чем и слышать не слышали. Разнообразные названия, в сопровождении ярких фото, просто завораживают! Официант в обязательном порядке предлагает именное блюдо. Если кто-то интересуется, сопровождает навыками шеф-повара, где работал, “при каком дворе”, так сказать.

Стол называют «Божья длань». Выбранный “столик” (не “стол”) накрыт чистой скатертью. Заказанные блюда постепенно появляются перед нами. Если ранее заказан штофик, он первым, желанным гостем, занимает почетное, центральное место.

Рассуждениям нет конца, беседа идет плавно, как реченька течет. О разнообразии диалогов знают и помнят только официанты или охранники!

Как встретить, рассадить, это психологический прием для организаторов ресторана, целая наука. Столик круглый подразумевает равенство мнений. Если квадратный, конкретное противоположное мнение, диалог «глаза в глаза». Когда число человек немного превышает то число, которое стол в силах разместить, усаживаются на углах. Ох, и достаётся при этом тому, кто там уселся! Вспоминают приметы-долго замуж не выйдешь! Или «без угла не останешься». В том отношении, что будет свой дом, свой угол.

“Зашла Маша в избушку, там стол, три стула, три тарелки”. Вспоминаем скатерть-самобранку. “Как расстелет Иван, крестьянский сын, скатерть, так и будет на ней все, что было приказано”.

Конец ознакомительного фрагмента.