Ледяной кофе с ноткой ананаса
Кофе с экзотической ноткой. Вот рецепт!
Подготовка:
крепкий, двойной эспрессо — около 60 мл
1 столовая ложка сгущенного молока
50 миллионов ананасового сока — это также может быть консервированный ананасовый сироп
мелко измельченный лед
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка лимонного сорбета и мяты — по желанию
Начните с приготовления стакана — замочите его края в ананасовом сиропе и окуните в сахар, чтобы он оставался на краю в виде кристальной окантовки. Теперь приготовьте крепкий эспрессо. Налейте кофе в шейкер со сгущенным молоком и ананасовым соком — тщательно встряхните. Налейте мелко измельченный лед на дно стакана и залейте его шейкерным напитком. Ложечка сорбета и листик мяты станут отличным украшением. Если у вас нет шейкера — не беда. Вместо него можно использовать термос или простую банку, нужно только плотно ее закрыть.
