Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПОДЖЕЛУ́ДОЧНЫЙ, -ая, -ое.
Все значения слова «поджелудочный»К сожалению, в последнее время во всём мире участились случаи рака поджелудочной железы.
Так же, как и желудочный сок, ферменты сока поджелудочной железы действуют только в определённых условиях – в щелочной среде, создаваемой желчью, при температуре нашего тела.
Так, пищеварительные ферменты поджелудочной железы нормально функционируют при рН, равном 8,3.