Неточные совпадения
Следовательно, приучив сначала
молодую собаку к себе, к подаванью поноски, к твердой стойке даже над кормом, одним словом, к совершенному послушанию и исполнению своих приказаний, отдаваемых на
каком угодно языке, для чего в России прежде ломали немецкий, а теперь коверкают французский язык, — охотник может идти с своею ученицей в поле или болото, и она, не дрессированная на парфорсе, будет находить дичь, стоять над ней, не гоняться за живою и бережно подавать убитую или раненую; все это будет делать она сначала неловко, непроворно, неискусно, но в течение года совершенно привыкнет.
В исходе мая бекасы выводятся и держатся сначала в крепких болотных местах: в кустах, топях и
молодых камышах;
как же скоро бекасята подрастут, то мать переводит их в луговые части болот, где суше и растет высокая, густая трава, и остается с ними там, пока они совершенно вырастут.
Горячности к спасению
молодых,
какая примечается в утках и тетеревиных курочках, бекасиная самка не оказывает: от гнезда не отводит и собою не жертвует.
По-настоящему, до начала августа не должно стрелять
молодых: стрельба слишком проста и легка, а мясо бекасят слишком мягко, как-то слизко и особенного вкуса не имеет; но не так поступал я в молодости,
как и все горячие охотники!
[Один охотник, впрочем, сказывал мне, что убил очень
молодого, едва летающего гаршнепа около Петербурга, под Стрельною, в самом топком болоте] Это обстоятельство наводит на мысль, что гаршнепы далеко отлетают для вывода детей, в такие непроходимые лесные болота, куда в это время года не заходит нога человеческая, потому что такие болота,
как я слыхал, в буквальном смысле недоступны до тех пор, пока не замерзнут.
Если в это время вы убьете сытого гаршнепа, то, наверно, это старый: по жестким правильным перьям вы в том удостоверитесь, ибо у
молодых они не только мягки, но даже несколько кровянисты,
как у всякой
молодой птицы.
В то время, когда старые кулики держатся с
молодыми выводками в большой траве или хлебе,
молодых стрелять из-под собаки, точно
как дупельшнепов, ибо они не поднимаются высоко и не улетают очень далеко, а, пересев, сидят смирно, спрятавшись в траве, и подпускают собаку близко, даже выдерживают стойку.
В августе они вторично показываются,
как будто возвращаются назад, но также в небольшом числе, почему и не могу утвердительно сказать: с
молодыми ли пролетают они в августе, или это стайки холостые.
При первой опасности
молодые прячутся куда случится, а старики начнут летать и бегать взад и вперед, стараясь отманить охотника в противоположную сторону; но должно сказать правду, что горячность старых зуйков к детям не простирается так далеко,
как у куликов болотных, травников и поручейников.
Но песочник нигде больше не живет,
как по песчаным берегам озер, прудов и предпочтительно по берегам больших и средних рек; около них, на голом песке, выводит своих детей и держится с
молодыми до отлета; итак, мудрено его причислить к полевой дичи.
Кулички-воробьи возвращаются к осени в большем числе, вероятно с выводками
молодых, но где и
как их выводят, ничего сказать не умею.
Самец и самка сидят попеременно на гнезде и потом вместе заботятся о
молодых, которых, точно так же,
как болотные кулики, довольно скоро уводят в луга и потом в хлебные поля.
Впрочем, весною первые прилетные пигалицы бывают довольно сыты и вкусны, но потом, до самого отлета, худы, черствы и сухи (
как и все немаленькие кулики), сохраняя всегда приятный вкус дичины; мясо же
молодых чибисов перед отлетом их, когда они начнут немного жиреть, бывает мягко, сочно и очень вкусно.
Они слышат пискотню
молодых и покрякиванье маток, слышат шелест камыша, даже видят,
как колеблются его верхушки от множества пробирающихся в тростнике утят, а нельзя поживиться добычей: «глаз видит, да зуб неймет!» Хищные птицы не бросаются за добычей в высокую траву или кусты: вероятно, по инстинкту, боясь наткнуться на что-нибудь жесткое и острое или опасаясь помять правильные перья.
Все старые кряковные утки и даже матки, линяющие позднее, успели перелинять, только селезни перебрались не совсем и совершенно выцветут не ближе сентября, что, впрочем, не мешает им бойко и далеко летать; все утиные выводки поднялись;
молодые несколько меньше старых, светлее пером и все — серые, все — утки; только при ближайшем рассмотрении вы отличите селезней: под серыми перьями на шее и голове уже идут глянцевитые зеленые, мягкие,
как бархат, а на зобу — темно-багряные перышки; не выбились наружу, но уже торчат еще не согнутые, а прямые, острые,
как шилья, темные косицы в хвосте.
В продолжение августа идет самая изобильная, добычная стрельба уток:
молодые еще смирны, глупы,
как выражаются охотники, и близко подпускают с подъезда.
Хотя утки всегда едят очень много, о чем я уже говорил, но никогда они так не обжираются,
как в продолжение августа, потому что и
молодые и старые, только что перелинявшие, тощи и жадны к еде,
как выздоравливающие после болезни.
Как только
молодые начнут перелетывать, то старые начнут шататься с ними отдельными выводками по вспаханным полям, недавним залежам и вообще по местам, где земля помягче; потом соединяются в станички, выводки по две и по три, наконец сваливаются в большие стаи, в которых бывают смешаны иногда все три рода кроншнепов, и начинают посещать болота, разливы больших прудов и плоские берега больших озер.
Впоследствии времени, когда кроншнепы сядут на яйца или выведут
молодых, добывать их гораздо больше, а в местах не стреляных,
как я уже говорил, нетрудно убивать их во множестве, но в это время, еще более исхудалые, сухие и черствые на вкус, они потеряют свою цену, особенно степняки третьего, малого рода.
Вкус мяса кроншнепов так же совершенно различен,
как и охота за ними: с прилета они довольно сочны и вкусны, во время вывода детей — сухи и черствы, а на отлете и
молодые и особенно старые, облитые жиром, превосходны.
Из этого опыта я заключаю, что там, где найти много куропаточьих выводок, эта охота должна быть очень весела:
молодые куропатки не тетеревята, они довольно сильны и крепки; деревьев нет, да куропатки не садятся на деревья; улетают иногда очень далеко и летят ужасно быстро; стрелять надобно живо, а не то они
как раз вылетят из меры.
Как только
молодые начнут свободно летать, то всякое утро, на рассвете, вся стая поднимается с места ночлега лётом и перемещается на недальнее расстояние; побегав немного, через несколько минут скликается, делает другой перелет и там остается на целый день.
Появление этой пролетной птички весьма загадочно, по крайней мере в Оренбургской губернии: обыкновенно она гостит там в мае, от двух до четырех недель, и неизвестно куда пропадает, Если б это был весенний пролет,
как у некоторых мною описанных куликов, то был бы и обратный, осенний пролет, уже с
молодыми, но осенью никогда озимых кур я не видывал.
Как скоро немного подрастут
молодые, матка уводит их в хлебные поля, и с этого времени до поздней осени я уже не нахаживал
молодых коростелей выводками, а всегда поодиночке.
Молодой парень, распевая о том,
как ловко и легко пройдет он к своей красной девице, между прочим говорит...
Покуда они малы, матка, или старка,
как называют ее охотники, держит свою выводку около себя в перелесках и опушках, где много
молодых древесных побегов, особенно дубовых, широкие и плотные листья которых почти лежат на земле, где растет густая трава и где удобнее укрываться ее беззащитным цыплятам, которые при первых призывных звуках голоса матери проворно прибегают к ней и прячутся под ее распростертыми крыльями,
как цыплята под крыльями дворовой курицы, когда завидит она в вышине коршуна и тревожно закудахчет.
Разумеется, она сейчас бывает убита, но для собаки отыскать пересевших тетеревят гораздо труднее, потому что они,
как я уже сказал, лежат неподвижно, притаясь под
молодыми деревьями, в кустах или густой траве.
Между тем
молодые тетерева вырастут совершенно: косачи получат свой темный, с синим отливом, первогодный цвет; косицы в хвостах вытянутся и расправятся
как следует.
Об истребительной охоте егерей-промышленников, петербургских и московских, которая мне,
как и всякому истинному охотнику, противна, я распространяться не стану. Скажу только, что всякую дичь и даже зайцев они умеют подманивать весьма искусно. Всего более истребляют они выводки тетеревов, рябчиков и белых куропаток; сначала убивают старку, подманя ее голосом детеныша, а потом перебьют всех
молодых, подманив их голосом матери.
Мясо
молодых тетеревов остается белым,
как у рябчика, до тех пор, пока они помешаются, тогда оно постепенно начнет темнеть и принимает, наконец, свой обыкновенный вид.
Как скоро охотником или собакой будет поднята выводка
молодых, уже несколько поматеревших, то они непременно рассядутся по деревьям весьма низко и так плотно прижмутся к главным толстым сучьям, так лежат неподвижно, что их разглядеть очень трудно, особенно на елях.
Корм их состоит из всяких древесных и травяных семян, всего более любят они хлебные зерна, но
как во время выкармливания ранних детей хлеба еще не поспели, да и семена трав большею частию еще не вызрели, то
молодые питаются преимущественно всякими насекомыми, которых ловят отец и мать и к ним приносят.
К тому времени, когда голубята совершенно оперятся и начнут летать,
как старые, уже поспеют хлеба, и витютины с
молодыми, соединясь в небольшие станички, каждый день, утро и вечер, проводят в хлебных полях.
Как скоро
молодые вальдшнепята подрастут, матка выводит их из крупного леса в мелкий, но предпочтительно частый; там остаются они до совершенного возраста, даже до осени, в начале которой перемещаются смотря по местности, или в опушки больших лесов, около которых лежат озимые поля, — ибо корешки ржаных всходов составляют любимую их пищу, — или сваливаются прямо из мелких лесов в болотистые уремы и потные места, заросшие кустами, особенно к родникам, паточинам, где остаются иногда очень долго, потому что около родников грязь и земля долго не замерзают.