Неточные совпадения
История началась
с холодных кушаний:
с окорока ветчины и
с буженины, прошпигованной чесноком; затем следовали горячие: зеленые щи и раковый суп, сопровождаемые подовыми пирожками и слоеным паштетом; непосредственно затем подавалась ботвинья со льдом,
с свежепросольной осетриной,
с уральским балыком и целою горою чищеных раковых шеек на блюде;
соусов было только два:
с солеными перепелками на капусте и
с фаршированными утками под какой-то красной слизью
с изюмом, черносливом, шепталой и урюком.
Кроме того, что блюд было много, и блюд, как мы видели, основательных, капитальных, лакеи, как свои, так и гостиные (то есть приехавшие
с гостями), служить не умели, только суетились и толкались друг о друга, угрожая беспрестанно облить кого-нибудь
соусом или соком из-под буженины.
Неточные совпадения
Хлестаков. Канальи! подлецы! и даже хотя бы какой-нибудь
соус или пирожное. Бездельники! дерут только
с проезжающих.
—
С кореньями, знаешь? Потом тюрбо под густым
соусом, потом…. ростбифу; да смотри, чтобы хорош был. Да каплунов, что ли, ну и консервов.
— Были, ma chère. Они нас звали
с мужем обедать, и мне сказывали, что
соус на этом обеде стоил тысячу рублей, — громко говорила княгиня Мягкая, чувствуя, что все ее слушают, — и очень гадкий
соус, что-то зеленое. Надо было их позвать, и я сделала
соус на восемьдесят пять копеек, и все были очень довольны. Я не могу делать тысячерублевых
соусов.
Чичиков, чинясь, проходил в дверь боком, чтоб дать и хозяину пройти
с ним вместе; но это было напрасно: хозяин бы не прошел, да его уж и не было. Слышно было только, как раздавались его речи по двору: «Да что ж Фома Большой? Зачем он до сих пор не здесь? Ротозей Емельян, беги к повару-телепню, чтобы потрошил поскорей осетра. Молоки, икру, потроха и лещей в уху, а карасей — в
соус. Да раки, раки! Ротозей Фома Меньшой, где же раки? раки, говорю, раки?!» И долго раздавалися всё — раки да раки.
Один полковник подал даме тарелку
с соусом на конце обнаженной шпаги.