ТО́НКИЙ, -ая, -ое; -нок, -нка́, -нко, то́нки и тонки́; то́ньше, тонча́йший. 1. Небольшой в поперечном сечении; противоп. толстый. Тонкие нитки. Тонкие волосы. Тонкий лед. Тонкое сукно. Тонкая тетрадь. (Малый академический словарь, МАС)
ПЛАСТ, -а́, м. 1. Плотный слой чего-л. (Малый академический словарь, МАС)
ТО́НКИЙ, -ая, -ое; -нок, -нка́, -нко, то́нки и тонки́; то́ньше, тонча́йший. 1. Небольшой в поперечном сечении; противоп. толстый. Тонкие нитки. Тонкие волосы. Тонкий лед. Тонкое сукно. Тонкая тетрадь.
Все значения слова «тонкий»ПЛАСТ, -а́, м. 1. Плотный слой чего-л.
Все значения слова «пласт»Говядину пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. Добавить четверть стакана воды, соль, перец. Замесить пресное тесто и раскатать в тонкий пласт.
Замесить тесто, поставить на 2 часа в тёплое место, затем выложить на присыпанную мукой доску, разделить на 2 части и раскатать каждую в тонкий пласт.
По всей поверхности мяса нанести ножом неглубокие насечки вдоль волокон, накрыть его пищевой плёнкой и отбить в тонкий пласт.