РУ́БЛЕНЫЙ, -ая, -ое. 1. Подвергшийся рубке1, измельчению. (Малый академический словарь, МАС)
ШНИ́ЦЕЛЬ, -я, м. Тонкая отбивная или рубленая котлета. Отбивной шницель. Рубленый шницель. (Малый академический словарь, МАС)
РУ́БЛЕНЫЙ, -ая, -ое. 1. Подвергшийся рубке1, измельчению.
Все значения слова «рубленый»ШНИ́ЦЕЛЬ, -я, м. Тонкая отбивная или рубленая котлета. Отбивной шницель. Рубленый шницель.
Все значения слова «шницель»На ужин я любил брать рубленый шницель с тушёной капусткой и полстакана сметанки.
Но помню, что мне заказали рубленый шницель с жареной картошкой – блюдо, которое я полюбил всерьёз и надолго.