ДЕФИЦИ́ТНЫЙ, -ая, -ое; -тен, -тна, -тно. 1. Приносящий дефицит (в 1 знач.); убыточный. Дефицитное предприятие. (Малый академический словарь, МАС)
СЫР, -а (-у), мн. сыры́, м. Пищевой продукт, в виде твердой и полутвердой массы, приготовляемый из заквашиваемого особым способом молока. Голландский сыр. Плавленый сыр. Головка сыру. Макароны с сыром. (Малый академический словарь, МАС)
ДЕФИЦИ́ТНЫЙ, -ая, -ое; -тен, -тна, -тно. 1. Приносящий дефицит (в 1 знач.); убыточный. Дефицитное предприятие.
Все значения слова «дефицитный»СЫР, -а (-у), мн. сыры́, м. Пищевой продукт, в виде твердой и полутвердой массы, приготовляемый из заквашиваемого особым способом молока. Голландский сыр. Плавленый сыр. Головка сыру. Макароны с сыром.
Все значения слова «сыр»Например, временный отказ компании от конкурентных торгов для закупки дефицитного сырья может не только ускорить выполнение заказа, но и спасти организацию от разорения и ликвидации.
Весной 1941 г., когда суммарный выпуск вновь возрос примерно в полтора раза и казалось, что положение исправлено, специалисты знали, что рост достигнут за счёт сверхлимитного расхода дефицитного сырья.
Производство экспериментальной партии позволило исключить из технологического процесса дефицитное сырьё и обеспечило колоссальную экономию финансовых средств.