Неточные совпадения
Перед одним кусок баранины, там телятина, и почти все au naturel, как и любят англичане, жаркое, рыба, зелень и еще карри, подаваемое ежедневно везде, начиная с мыса Доброй Надежды до Китая, особенно в Индии; это говядина или другое мясо, иногда курица, дичь, наконец, даже раки и особенно шримсы, изрезанные мелкими кусочками и сваренные с едким
соусом, который составляется из десяти или более индийских перцев.
Каких
соусов нет тут! все это варится, жарится, печется, кипит, трещит и теплым, пахучим паром разносится повсюду.
Попадалось мне что-то сладкое, груша кажется, облитая красным, сладким
соусом, потом хрустело на зубах соленое и моченое: соленое — редька, заменяющая японцам соль.
В самом деле, рыба под белым
соусом — хоть куда.
Далее была похлебка из грибов, варенных целиком, рыба с бульоном и под
соусами, вареная зелень, раки и вареные устрицы, множество соленых и моченых овощей: все то же, что в первый раз, но со многими прибавлениями.
В целой чашке лежит маленький кусочек рыбы, в другой три гриба плавают в горячей воде, там опять под
соусом рыбы столько, что мало один раз в рот взять.
Я опять с удовольствием поел красной прессованной икры, рыбы под
соусом, съел две чашки горячего рису.
Неточные совпадения
Хлестаков. А
соуса почему нет?
Хлестаков. Канальи! подлецы! и даже хотя бы какой-нибудь
соус или пирожное. Бездельники! дерут только с проезжающих.
— С кореньями, знаешь? Потом тюрбо под густым
соусом, потом…. ростбифу; да смотри, чтобы хорош был. Да каплунов, что ли, ну и консервов.
— А я стеснен и подавлен тем, что меня не примут в кормилицы, в Воспитательный Дом, — опять сказал старый князь, к великой радости Туровцына, со смеху уронившего спаржу толстым концом в
соус.