ДОПУСТИ́ТЬ, -пущу́, -пу́стишь; прич. страд. прош. допу́щенный, -щен, -а, -о. 1. Сов. к допускать. (Малый академический словарь, МАС)
ДОПУСТИ́ТЬ, -пущу́, -пу́стишь; прич. страд. прош. допу́щенный, -щен, -а, -о. 1. Сов. к допускать.
Все значения слова «допустить»Собственно, главное – не допустить подгорания кожи и сала.
Кроме того, важно не допустить подгорания кожицы птицы, иначе всё пойдёт насмарку, блюдо будет испорчено.