Мясо вымыть, очистить от плёнок и сухожилий, разрезать поперёк волокон на 4 порционных куска, отбить посыпать чёрным молотым перцем и выдержать 1 час.
Мощи его духа так шла эта обрывистая речь, как бы тяжёлые удары молота ваятеля высекали искры из каменных глыб.
Смешайте массу с размягчённым маслом, добавьте чёрный молотый перец.