ДОВАРИ́ТЬ, -варю́, -ва́ришь; прич. страд. прош. дова́ренный, -рен, -а, -о; сов., перех. (несов. доваривать). Окончить варку; варкой довести до состояния готовности. Доварить рыбу. (Малый академический словарь, МАС)
ДОВАРИ́ТЬ, -варю́, -ва́ришь; прич. страд. прош. дова́ренный, -рен, -а, -о; сов., перех. (несов. доваривать). Окончить варку; варкой довести до состояния готовности. Доварить рыбу.
Все значения слова «доварить»Если нет времени на замачивание, то можно сварить чечевицу с добавлением щепотки соды, затем промыть и ещё доварить.
Довести до кипения, кипятить ровно 15 мин. Не процеживая, слить бульон в тарелку, выжимая мясо суповой ложкой. Оставшуюся говядину доварить в супе.
Обязательно доварите фасоль, так как сырая она содержит ядовитые вещества.