1. действие по значению гл. плесневеть (Викисловарь)
1. действие по значению гл. плесневеть
Все значения слова «плесневение»Плесневение обусловлено развитием различных видов плесневых грибов, образующих, как правило, на поверхности продуктов пушистые налёты и плёнки разного цвета и строения.
Буквально все доступные в продаже орехи и семена проходят дегидратацию при «низких» температурах (около 70 °C), иногда продолжающуюся несколько дней, чтобы предотвратить плесневение и увеличить срок их хранения.