Цитаты из русской классики со словом «рикотта»
Синонимы к слову «рикотта»
Предложения со словом «рикотта»
- В большой миске смешайте рикотту, яйца и натёртый мускатный орех, посолите и поперчите по вкусу.
- Затем идут кремы и молочные блюда, в том числе итальянская рикотта.
- Она решила не протирать рикотту через сито – ей хотелось, чтобы в сыре остались комочки.
- (все предложения)
Значение слова «рикотта»
Рикотта (итал. ricotta) — традиционный итальянский молочный продукт. Часто рикотту именуют сыром, однако формально это неверно: рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров. Таким образом, белковой основой рикотты является не казеин, а альбумин (точнее, лактальбумин). (Википедия)
Отправить комментарий
Значение слова «рикотта»
Рикотта (итал. ricotta) — традиционный итальянский молочный продукт. Часто рикотту именуют сыром, однако формально это неверно: рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров. Таким образом, белковой основой рикотты является не казеин, а альбумин (точнее, лактальбумин).
Все значения слова «рикотта»Предложения со словом «рикотта»
В большой миске смешайте рикотту, яйца и натёртый мускатный орех, посолите и поперчите по вкусу.
Затем идут кремы и молочные блюда, в том числе итальянская рикотта.
Она решила не протирать рикотту через сито – ей хотелось, чтобы в сыре остались комочки.
- (все предложения)