ТОЛЧЁННЫЙ, -ая, -ое; -чён, -чена́, -чено́. Прич. страд. прош. от толочь. (Малый академический словарь, МАС)
ТОЛЧЁННЫЙ, -ая, -ое; -чён, -чена́, -чено́. Прич. страд. прош. от толочь.
Все значения слова «толчённый»Протереть сквозь решето варёный картофель и взять его вполовину против телятины и чайную чашку сухарей, мелко толчённых, да изрубленную луковицу.
Дышать в такие моменты было ещё тем заданием – воздух холодный, обжигает лёгкие, словно дышишь толчённым стеклом.
Затем очистить их и измельчить, добавить толчённый с солью чеснок, заправить майонезом и украсить зеленью петрушки.