ХАМСА́, -ы́, ж. То же, что анчоус. (Малый академический словарь, МАС)
ХАМСА́, -ы́, ж. То же, что анчоус.
Все значения слова «хамса»При подготовке хамсу следует перебрать и удалить головы и внутренности.
Иногда покупали у рыбаков-греков хамсу и жарили её на костре.
В продажу хамса поступает главным образом пряного посола.