БАРА́НИЙ, -ья, -ье. 1. Прил. к баран. Бараний жир. (Малый академический словарь, МАС)
ПЕЧЁНКА, -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. 1. Печень животного как пища. Жареная печенка. Пирог с печенкой. (Малый академический словарь, МАС)
БАРА́НИЙ, -ья, -ье. 1. Прил. к баран. Бараний жир.
Все значения слова «бараний»ПЕЧЁНКА, -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. 1. Печень животного как пища. Жареная печенка. Пирог с печенкой.
Все значения слова «печёнка»Однако разве может сравниться вяленое мясо и похлёбка из дичи с горячей, только что приготовленной искусным поваром бараньей печёнкой, а сухари – с нежным молодым сыром?
Пока на базар сбегала за свежей бараньей печёнкой, пока обжарила её с морковочкой да с лучком, пока на мясорубке провернула со сливочным маслицем – глядь!