Цитаты из русской классики со словосочетанием «с соусом хрен»

Неточные совпадения

В дверь снова вдвинули круглый стол, накрытый для ужина: посреди него, мордами друг ко другу, усмехалась пара поросят — один жареный, золотистый, с пучком петрушки в ноздрях, другой — заливной, облитый сметаною, с бумажным розовым цветком между ушей. Вокруг них, точно разномерные булыжники, лежали жареные птицы, и всё это окружала рама солений и соусов. Едко пахло хреном, уксусом, листом чёрной смородины и лавра.

Горький Максим, Жизнь Матвея Кожемякина, 1911

Большие язи бывают очень жирны, и уха из них довольно вкусна, но всего лучше приготовлять их на холодное под соусом с сметаной и хреном; жаль только, что язь очень костлив. Цвет его тела бледно-бланжевый.

Аксаков С. Т., Записки об уженье рыбы, 1846

Я мигом представляю себе это неведомое морское животное. Оно должно быть чем-то средним между рыбой и раком. Так как оно морское, то из него приготовляют, конечно, очень вкусную горячую уху с душистым перцем и лавровым листом, кисловатую селянку с хрящиками, раковый соус, холодное с хреном… Я живо воображаю себе, как приносят с рынка это животное, быстро чистят его, быстро суют в горшок… быстро, быстро, потому что всем есть хочется… ужасно хочется! Из кухни несется запах рыбного жаркого и ракового супа.

Чехов А. П., Устрицы, 1884

Ассоциации к слову «соус»

Ассоциации к слову «хрен»

Синонимы к слову «соус»

Синонимы к слову «хрен»

Предложения со словосочетанием «с соусом хрен»

• Охладить в холодильнике, при подаче разрезать на порции, подать с соусом хрен.
  Эдуард Николаевич Алькаев, Энциклопедия кулинарного искусства
• На стол подать с соусом хрен и горчицей.
  Эдуард Николаевич Алькаев, Энциклопедия кулинарного искусства
• (все предложения)

Сочетаемость слова «соус»

• соевый соус
  томатный соус
  приготовленный соус
• соус майонез
  соус бешамель
  соус карри
• приготовление соуса
  остатки соуса
  капля соуса
• соус загустеет
  соус закипит
• полить соусом
  залить соусом
  приготовить соус
• (полная таблица сочетаемости)

Сочетаемость слова «хрен»

• старый хрен
  тёртый хрен
  натёртый хрен
• хрен редьки
  хрен собачий
  хрен десятых
• корень хрена
  листья хрена
  конспиратор хренов
• хрен знает
• идти на хрен
  смешать с хреном
  добавить хрен
• (полная таблица сочетаемости)

Значение слова «соус»

• СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова СОУС

Значение слова «хрен»

• ХРЕН, -а (-у), м. 1. Травянистое растение сем. крестоцветных, с утолщенным корнем, содержащим едкое эфирное масло, идущим в пищу в качестве приправы. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ХРЕН

Афоризмы русских писателей со словом «соус»

• Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой.
  Чехов Антон Павлович (1860 — 1904) — русский писатель, драматург
• (все афоризмы русских писателей)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «соус»
• Как правильно пишется слово «хрен»
• Разбор по составу слова «соус» (морфемный разбор)
• Разбор по составу слова «хрен» (морфемный разбор)