Ассоциации к слову «консоме»
все ассоциации
мужские/женские
Со словом «консоме» ассоциируются слова
Слово «консоме»
ассоциируется со
словами
Мужские ассоциации к слову «консоме»
Женские ассоциации к слову «консоме»
Нейтральные ассоциации к слову «консоме»
Синонимы к слову «консоме»
Предложения со словом «консоме»
- При приготовлении мясного консоме пропорция мяса берётся больше, чем для обыкновенного бульона.
- Куриный консоме должно оттягивать исключительно оттяжкой, приготовленной из куриного мяса.
- После соединения с оттяжкой консоме необходимо варить ещё 1¼ или 1½ часа для того, чтобы оттяжка не только передала навару весь свой вкус и соки, но также и утратила вкус сырого мяса.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «консоме»
- — Сейчас выйдет, ваше благородие! — ответил писарь, хотя вопрос относился не к нему, а к Барб. — Сию минуту! Девица а ля компрене аревуар консоме! Намедни купец из Костромы приезжал, пятьсот отвалил… Легко ли дело, пятьсот! Я тыщу дам, только спервоначалу характер мой уважь! Так ли я рассуждаю? Ваше благородие, пожалуйте-с!
- (все
цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «консоме»
Дополнительно
Смотрите также
КОНСОМЕ́, нескл., ср. Кулин. Крепкий бульон из мяса или дичи.
Все значения слова «консоме»
При приготовлении мясного консоме пропорция мяса берётся больше, чем для обыкновенного бульона.
Куриный консоме должно оттягивать исключительно оттяжкой, приготовленной из куриного мяса.
После соединения с оттяжкой консоме необходимо варить ещё 1¼ или 1½ часа для того, чтобы оттяжка не только передала навару весь свой вкус и соки, но также и утратила вкус сырого мяса.
- (все предложения)