УВА́РКА, -и, ж. Действие по знач. глаг. уварить—уваривать и состояние по знач. глаг. увариться—увариваться. Уварка виноградного сусла.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
1. действие по значению гл. уварить
Источник: Викисловарь
УВА'РКА, и, мн. нет, ж. (спец.). 1. Действие по глаг. уварить-уваривать. 2. Количество, на к-рое уварилось что-н. (см. увариться во 2 знач.).
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: буферность — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Когда таких комков или даже крупинок не будет, котёл ставят на лёгкий огонь, на котором доканчивается уварка муки до тех пор, пока мамалыга не приобретает густоту мякиша свежеиспечённого хлеба.
Гречку, рис, пшено варят по рецепту с водой до полной уварки.
При тепловой обработке продукт нагревают, происходит так называемая уварка, т. е. потеря веса продукта.