Рецепты из помидоров от семьи Клименко
Яркие, сочные блюда из помидоров украшают наш стол круглый год. Практически в любой кухне мира можно найти рецепты из помидоров. Мы собрали для вас замечательную подборку вкуснейших рецептов.
Оглавление
- Вступление
- Помидоры с чесночной подливой
- Салат «Витаминный»
- Салат «Андалузский»
- Закуска «мухоморы»
- Салат из помидоров с брынзой
- Салат из помидоров и яиц
- Закуска из помидоров и яиц
- Салат из помидоров с рыбой
- Салат из помидоров с макаронами
- Салат из помидоров с яблоками
- Салат из помидоров с яблоками и сельдереем
- Холодный томатный суп
- Холодный томатный суп на кефире
- Суп-пюре из свежих помидоров
- Суп-пюре из помидоров с перцем
- Помидорный суп
Купить книгу
Приведённый ознакомительный фрагмент книги «Рецепты из помидоров от семьи Клименко» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Закуска из помидоров и яиц
Яйца сварить вкрутую и специальным приспособлением или острым ножом нарезать поперёк на тонкие ломтики по диаметру яйца. Не перезревшие помидоры помыть, обтереть салфеткой, осторожно вырезать место у плодоножки, оставляя помидор целым, и острым ножом надрезать плод от верхушки до основания, не прорезая насквозь. В прорезы помидора положить по ломтику яйца, чуть посолить, положить на тарелку, устланную листьями зелёного гофрированного салата, черешками в середину тарелки, и подать на стол. Помидоры можно полить салатной заправкой (соль, сахар, уксус, растительное масло, можно немного горчицы или добавить растёртый зубок чеснока — смешать произвольной пропорции в зависимости от вкуса).
