Его Величество – Плов! Моя восточная кухня

Голиб Саидов

По странному стечению обстоятельств, автору вновь пришлось вернуться к своей самой первой книжке через 15 лет. Значительно отредактировав её, он рискнул представить её российскому читателю. Она рассчитана прежде всего на новичков. На тех, кто желал бы прикоснуться к таинствам восточной кухни, но… боится. Данная книга призвана рассеять все эти страхи.

© Голиб Саидов, 2021

ISBN 978-5-0055-8287-4

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Его Величество — Плов!

— Махмуд! Поджигай!

(Из к-ф «Белое солнце пустыни»)