В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу и многое другое.
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика) предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Мамура
см. Княженика.
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика) предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других