Маленькая книга маленького повара
«Маленькая книга для маленького повара» была первоначально опубликована издательством Pillsbury в 1905 году. В этом новом издании собраны все рецепты из оригинального издания в мягкой обложке, но оно переиздается с учетом потребностей современного читателя.Новичкам следует освоить небольшие рецепты, представленные в этой книге. Они требуют лишь небольшого количества ингредиентов, но этого достаточно для успеха.
Оглавление
- Указания
- Заметка для современного читателя
Купить книгу
Приведённый ознакомительный фрагмент книги «Маленькая книга маленького повара» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Указания
1. Всегда используйте лучшую муку.
2. Дважды просейте муку перед добавлением в торты или кексы для завтрака.
3. Делайте все измерения ровными. Используйте край ножа, чтобы слегка соскрести с верхней части чашки или ложки, пока ингредиент не выровняется по краям.
4. Для приготовления одного и того же рецепта используйте чашки или ложки одинакового размера.
5. Прежде чем приступить к приготовлению рецепта, внимательно прочитайте его, затем выложите на стол все ингредиенты и утварь, необходимые для приготовления этого конкретного рецепта.
