Ужины: симфония вкусов и удовольствия

Наталья Стриж (2024)

Ужины — это особенное время, когда мы собираемся вокруг стола, делимся впечатлениями о дне и наслаждаемся ароматами и вкусами разнообразных блюд.В книге вы найдете разнообразные рецепты ужинов, от классических и простых до экзотических и изысканных.

Деревенский террин

Вам потребуется:

500 г свиной печени

500 г свиного филе

200 г бекона или сала

1 крупный лук

2—3 зубчика чеснока

1 яйцо

150 мл сливок

соль и перец по вкусу

тимьян, розмарин или другие пряные травы

несколько листьев свежего шалфея или базилика для украшения

Приготовление:

Подготовьте свиную печень, удалив пленку и лишние части. Ополосните печень в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами.

Конец ознакомительного фрагмента.