Детское меню в воке: 25 рецептов, которые понравятся всей семье

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Эта книга содержит 25 рецептов, специально подобранных с учётом вкусов детей. Все блюда готовятся быстро и легко, с использованием свежих, натуральных ингредиентов. Мы также учли важность того, чтобы блюда были сбалансированными, богатыми овощами и белками, но при этом вкусными и интересными для детей.

Рецепт 2: Лапша с индейкой и сладким перцем

Ингредиенты:

200 г лапши (удон или яичная)

200 г филе индейки

1 сладкий перец

1 небольшая цуккини

2 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. мёда

Приготовление:

Отварите лапшу по инструкции на упаковке и отложите.

Нарежьте индейку полосками, сладкий перец и цуккини — тонкими ломтиками.

Разогрейте вок, добавьте масло и обжарьте индейку до готовности (около 5 минут).

Добавьте овощи, жарьте еще 4 минуты, пока они не станут мягкими.

Добавьте соевый соус и мёд, перемешайте.

Выложите лапшу в вок и тщательно перемешайте с индейкой и овощами.

Совет: Этот рецепт можно дополнить зелёным луком или кунжутом.