Детское меню в воке: 25 рецептов, которые понравятся всей семье

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Эта книга содержит 25 рецептов, специально подобранных с учётом вкусов детей. Все блюда готовятся быстро и легко, с использованием свежих, натуральных ингредиентов. Мы также учли важность того, чтобы блюда были сбалансированными, богатыми овощами и белками, но при этом вкусными и интересными для детей.

Рецепт 5: Куриные фрикадельки с овощами

Ингредиенты:

300 г куриного фарша

1 яйцо

1 небольшая морковь

100 г брокколи

1 ч. л. соли

2 ст. л. панировочных сухарей

1 ст. л. масла

Приготовление:

Смешайте куриный фарш с яйцом, панировочными сухарями и солью.

Сформируйте маленькие фрикадельки.

Разогрейте масло в воке и обжарьте фрикадельки до золотистой корочки.

Добавьте нарезанные овощи (морковь и брокколи) и жарьте еще 5 минут, периодически помешивая.

Совет: Подайте с лёгким соусом на основе сметаны или йогурта.