Здоровье костей: 40 рецептов с витамином D и кальцием
Здоровье костей — важная часть общего состояния организма. Для поддержания крепких костей необходимы такие ключевые питательные вещества, как витамин D и кальций. Витамин D помогает организму усваивать кальций, а кальций — главный строительный материал для костной ткани. Эта книга включает 40 рецептов, которые помогут вам легко включить эти важные элементы в свой рацион.
Оглавление
- 1. Овсянка с миндальным молоком и семенами чиа
- 2. Запечённый лосось с лимоном и шпинатом
- 3. Смузи с кефиром и киви
- 4. Тофу в соевом соусе с брокколи
- 5. Омлет с сыром и шампиньонами
- 6. Салат с капустой кейл, апельсином и семенами подсолнечника
- 7. Печёная цветная капуста с куркумой
- 8. Сырники с греческим йогуртом
- 9. Суп из брокколи с сыром
- 10. Творожная запеканка с ягодами
Купить книгу
Приведённый ознакомительный фрагмент книги «Здоровье костей: 40 рецептов с витамином D и кальцием» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
4. Тофу в соевом соусе с брокколи
Ингредиенты:
200 г тофу (обогащённого кальцием)
300 г брокколи
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. кунжутного масла
1 зубчик чеснока
Инструкция:
Нарежьте тофу кубиками и обжарьте на кунжутном масле до золотистой корочки.
Добавьте соевый соус и чеснок, тушите 2-3 минуты.
Отдельно отварите брокколи до мягкости (3-5 минут).
Соедините тофу и брокколи, подавайте горячими.
Польза: Тофу обогащён кальцием, а брокколи содержит значительное количество этого минерала.
