Здоровье костей: 40 рецептов с витамином D и кальцием

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Здоровье костей — важная часть общего состояния организма. Для поддержания крепких костей необходимы такие ключевые питательные вещества, как витамин D и кальций. Витамин D помогает организму усваивать кальций, а кальций — главный строительный материал для костной ткани. Эта книга включает 40 рецептов, которые помогут вам легко включить эти важные элементы в свой рацион.

9. Суп из брокколи с сыром

Ингредиенты:

300 г брокколи

1 л овощного бульона

100 г твёрдого сыра

1 ст. л. сливочного масла

1 луковица

Соль и перец по вкусу

Инструкция:

Нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле до мягкости.

Добавьте бульон и брокколи, варите до мягкости брокколи (около 10 минут).

Пюрируйте суп блендером.

Добавьте тёртый сыр, перемешайте до полного растворения.

Польза: Брокколи — богатый источник кальция, а сыр содержит кальций и витамин D.