Про травы. Сбор, заготовка и применение

Татьяна Ильина, 2019

Перед вами большая иллюстрированная энциклопедия от автора многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях Татьяны Александровны Ильиной. В ней вы найдете общие описания более 50 семейств, а также подробный разбор более 230 входящих в них лекарственных трав, способы их применения в медицине и ветеринарии. Для вашего удобства в конце энциклопедии приведены подробные алфавитные указатели названий трав на русском и латинском языках. В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Семейство Бурачниковые

Пушком одеты тощие цветы,

Над ними мошки вьются роем целым,

Лишь незабудок сочных бирюза

Кругом глядит умильно мне в глаза,

Да оживляют бедный мир болотный

Порханье белой бабочки залетной,

И хлопоты стрекозок голубых

Вокруг тростинок тощих и сухих.

А. Майков

К данному семейству относятся такие разные внешне растения, как окопник, чернокорень, медуница и нежные незабудки. И лекарственное применение представителей бурачниковых также весьма различно. Грубые листья окопника, и особенно его мощный корень, являются весьма действенным сырьем для врачевания недугов опорно-двигательной системы. Медуница — известная трава-легочница, особенно в детской практике. А вот мало используемые в практике траволечения незабудки проявляют выраженные лимфодренажные свойства, что позволяет использовать травку для очищения почек и снятия отеков тканей самого различного генеза. Помимо красивых голубых незабудок, разводимых на клумбах, существует несколько видов растений с весьма мелкими, едва видимыми цветками светло-голубых или слегка розовых оттенков. Собирают обычно траву незабудки полевой, иногда незабудки болотной. Гомеопаты широко применяют препараты из растений семейства.

Бурачник лекарственный (огуречная трава)

Borago officinalis L.

Места произрастания: огороды, свалки, пустыри, сорные места.

Срок: однолетнее растение.

Рост: 30–60 см.

Цветки: ярко-голубой венчик до 3 см в диаметре с пятью короткими белыми чешуйками в зеве. Видны 5 темно-бордовых тычинок и густо покрытая волосками пятираздельная чашечка. Цветки собраны в поникающие кисти на концах стеблей. Цветет с мая по июль.

Стебель: прямостоячий, светло-зеленый, сильно опушен белыми жесткими волосками. Характерно пахнет огурцом на сломе.

Листья: очередные, нижние — черешковые, эллиптические, верхние — продолговато-яйцевидные, стеблеобъемлющие, все покрыты седыми волосками.

Корни: мочковатые.

Семена: 4 вытянутых орешка.

Сбор: свежая трава, цветы.

Заготовка: сушка; квашение.

Применение в медицине

Витаминное растение с запахом огурца используют в свежем виде весной при авитаминозах, болезнях обмена веществ, упадке сил.

Холодный настой из свежей травы 1:10 настаивают 2 часа и пьют по полстакана как мочегонное и успокаивающее средство при гипертонии, болезнях сердца и почек, отеках и застойных явлениях в венах нижних конечностей. Отвар 1:10 из сухих листьев и цветов применяют по 1–2 ст. л. трижды в день перед едой для лечения гастритов, колитов, повышенной нервной возбудимости.

Местно напары и отвары травы применяют для очищения кожи при угрях, сыпях, мытья головы при жирной перхоти.

Применение в ветеринарии

Холодный настой травы дают ослабленным животным после зимовки, трудных родов, при болезнях желудочно-кишечного тракта. Свежую и квашеную зелень скармливают копытным, кроликам, курам и уткам как витаминный подкорм.

Медуница темная / Медуница лекарственная

Pulmonaria obscura Dum/Pulmonaria officinalis L.

Места произрастания: лесные опушки, поляны, по кустарникам, лесопосадкам.

Срок: многолетнее растение.

Рост: 8–30 см.

Цветки: красно-пурпуровые при распускании, затем фиолетовые, голубые, синие. Трубочка цветка с пятилопастным отгибом. На одном растении цветки, собранные в негустые кисти, окрашены по-разному. Цветет в апреле-мае.

Стебель: прямостоячий, ребристый, с бордовым окрашиванием, покрыт жесткими волосками.

Листья: верхние — очередные, продолговато-яйцевидные, сидячие, суженные в черешок, нижние — на длинных черешках, темно-зеленые (у медуницы темной) или с явными белыми пятнами (у лекарственной).

Корни: нитевидные, отходят от основного стержневого беловатого корня.

Семена: 4 крупных черных семечка в раскрывающейся коробочке.

Сбор: трава с цветами весной, корни осенью.

Заготовка: сушка; сироп 1:5 с добавлением 60 % сахара.

Применение в медицине

Оба вида заваривают 1:10 кипятком, настаивают в термосе или под укрытием 2 часа и пьют по полстакана 3–4 раза в день как отхаркивающее, потогонное, слабо мочегонное средство. Корни также заваривают 1:10, но кипятят 5 минут под крышкой. Сироп принимают по 1–2 ст. л. В чашке воды, дают детям из расчета 1 ч. л. на 10 кг веса. Медуница действует успокаивающе при воспалении слизистых, ее напар пьют при гастритах, энтероколитах. Полощут горло и промывают глаза, матку, спринцуют кишечник более слабым напаром травы медуницы — 1:30. Витаминная зелень ранней весной используется в салатах как средство для нормализации обмена веществ.

Применение в ветеринарии

Напары медуницы дают животным при весенних авитаминозах, слабости, простуде, воспалении желудочно-кишечного тракта. Мягчительная трава спасает молодняк при инфекционных бронхитах, возникающих на фоне диспепсии. Выпаивают по 1–2 стакана теплого напара травы 1:20 трижды в день с патокой, медом, сахаром или разводят сироп в 10 раз. В снадобье капают 5 капель йода. Укутывают малышей теплой попонкой.

Незабудка полевая

Myosotis arvensis Willd

Места произрастания: по сухим склонам, лугам и пастбищам, сорным местам.

Срок: одно-, двулетнее растение.

Рост: 15–60 см.

Цветки: голубые, редко белые, правильные, 5 лепестков венчика и 5-зубчатая чашечка. Желтая серединка состоит из тычинок и 1 пестика. Цветки собраны в рыхлые верхушечные кисти. Цветет в мае–августе

Стебель: приподнимающийся, слабый, слабоопушенный.

Листья: стеблевые — продолговато-ланцетные, нежные, сидячие по всему стеблю. Нижние — ланцетные, сужены в крылатый черешок, собраны розеткой у основания стебля. Покрыты нежными волосками.

Корни: мочковатые, нитевидные, отходящие от корневища.

Семена: 4 четырехгранных орешка.

Сбор: трава во время цветения.

Заготовка: сушка; свежий сок или сок, консервированный спиртом 1:1.

Применение в медицине

Употребляется при кашле, пневмонии и бронхитах, туберкулезе легких как отхаркивающее средство. Настой из травы принимают длительно в качестве мочегонного средства, очищающего организм и помогающего при кожных болезнях и отеках неясного происхождения. Нежный цветок (а также незабудки других видов) обладает кровеостанавливающим действием — горячий настой травы пьют по 1 стакану 3–4 раза в день, заваривая сырую траву 1:5, сухую 1:10. Местно напаром промывают нечистую кожу, опрелости, экзематозные поражения, слизистые при воспалении. Соком и спиртовой настойкой прижигают бородавки и папилломы на слизистой рта и половых органов. Входит в состав комплексного гомеопатического препарата очищающего действия Лимфомиозотум.

Применение в ветеринарии

Как отхаркивающее и мочегонное средство применяют напар травы (или в составе сборов) 1:10 крупным животным до 3–4 л в день, мелким копытным 0,5 л в сутки. Эффективное средство при отеках вымени, подгрудка, конечностей у рабочих лошадей, Выпаивают перед кормлением три раза в день, подсластив патокой или сахаром. Напаром моют пораженные экземой места на коже, промывают слизистые, делают примочки на язвы и раны.

Окопник жесткий (иноземный)

Symphytum asperum L.

Места произрастания: около жилья, по огородам и свалкам, у ручьев и по влажным низинам.

Срок: многолетнее растение.

Рост: 50–150 см.

Цветки: голубые, с пурпуровым оттенком в начале цветения. Трубчатые цветки собраны в поникшие кисти на концах цветоносов. Колокольчатая чашечка сильно рассечена, с ворсинками. При отцветании кисти снизу вверх остаются хорошо заметные плодики. Цветет в июне–августе.

Стебель: прямостоячий, разветвленный, сочный, крылатый, густо покрыт седыми, жесткими волосками.

Листья: стеблевые — очередные, продолговатые, суженные в черешок. Нижние собраны в густую розетку. Все густо покрыты волосками, неприятные на ощупь, с затхлым запахом.

Корни: черные снаружи и желтовато-белые на сломе, мощные, разветвленные, со специфическим запахом.

Семена: 4 орешка в коробочке.

Сбор: листья — летом, корни — осенью.

Заготовка: сушка; свежие листья; настойка корня 1:5; мази и масляные настои корня 1:2.

Применение в медицине

Растение обладает уникальными способностями сращивать кости и очищать гнойные, грязные и не поддающиеся антибиотикотерапии раны и свищи. Внутрь отвар или горячий настой корня 1:30 (6–7 часов в печке, лучше в молоке), принимают по 2 ст. л. 3–4 раза в день при переломах костей, болях в спине и суставах, остеопорозе, остеомиелите, гнойных процессах в толще кожи. Настойку пьют по 15 капель трижды в день вместо отвара. Окопник принимают при воспалении слизистой кишечника, поносах, особенно с кровотечением, гастритах, воспалениях селезенки. Наружно свежие листья (перетереть в руках) прикладывают к грязным глубоким ранам и язвам, а настоем из них промывают свищи, слизистые, спринцуют кишечник. Мази и масляные настои корня помогают при трофических язвах, натоптышах, трещинах на пятках. Смешивают 1 часть сухого порошка из корня с 2 частями основы, Выпускается множество противоревматических мазей с окопником.

Применение в ветеринарии

Корень запаривают в соотношении 1:30 кипятком, парят 6 часов в печи и выпаивают дважды в день при поносах и вздутиях рубца, инфекционных болезнях, нарушениях пищеварения. Корове, лошади — 2 л в сутки, свинье — 2 стакана, козе, овце — 1 стакан. Наружно отвары и мази из корня, свежие листья незаменимы при лечении ушибов, переломов, трещин и язвочек на сосках вымени, потертостей на коже, воспалений копыт и пр. Используют под повязку, для промываний и компрессов.

Синяк обыкновенный

Echium vulgare L.

Места произрастания: поля, у дорог, овраги, пустоши.

Срок: двулетник.

Рост: 30–120 см.

Цветки: воронковидные, сначала розовые, затем ярко-синие. Собраны в метельчатые соцветия в пазухах листьев. Тычинки и пестик ярко-красные, далеко выдающиеся из цветка. Цветет в июне–августе.

Стебель: разветвленный, прямой, сочный, покрыт волосками.

Листья: очередные, ланцетные, с ровным краем, длиной 20–30 см, шириной 8–12 см, очередные.

Корни: толстый, веретенообразный.

Семена: серовато-коричневый трехгранный орешек.

Сбор: трава в период цветения.

Заготовка: сушка; в свежем виде.

Применение в медицине

Синяк считают ядовитым — трава содержит алкалоиды нервно-паралитического действия и курареподобные вещества. Тем не менее свежие листья обладают рассасывающим действием и их прикладывают на ушибы, травмы и отеки при укусе насекомых. Из травы выделено большое количество сапонинов — веществ, способствующих отхаркиванию мокроты.

Высушенное в период цветения сырье заваривают 1:20 как чай и принимают по 1–2 ст. л. 3 раза в день при бронхитах, пневмониях, затяжных кашлях.

Используют горячий напар для снятия приступов при эпилепсии, болей в животе, предменструальных болей. Наружно используют горячие компрессы с отваром синяка для облегчения болей при ломоте в суставах.

Хорошо иметь под рукой настойку из цветков — ее втирают или делают спиртвысыхающие повязки при необходимости для рассасывания гематом и отеков при травмах.

Применение в ветеринарии

Только местно при ушибах и воспалениях мягких тканей свежие листья или настойку.

Чернокорень лекарственный

Cynoglossum officinalis L.

Места произрастания: огороды, свалки, около жилья.

Срок: двулетник.

Рост: 30–100 см.

Цветки: трубчато-воронковидный, с 5 отогнутыми грязно-красными лепестками. Чашечка, рассеченная до основания. Цветки собраны в метельчатое соцветие на концах побегов. Цветет в июне–июле.

Стебель: грубый, бороздчатый, покрыт волосками.

Листья: прикорневые ланцетные, черешковые, собраны в розетку, частично перезимовывают. Стеблевые ланцетные с заостренным кончиком, грубые на ощупь, снизу бело-опушенные. Запах неприятный.

Корни: крупные, черные сверху и маслянисто-белые на срезе.

Семена: овальные, сплюснутые орешки в сухих коробочках.

Сбор: корень осенью в первый год, листья летом.

Заготовка: сушка; в свежем виде.

Применение в медицине

Одну чайную ложку измельченного сухого корня заливают стаканом кипятка и настаивают в термосе 2 часа или кипятят 15 минут и настаивают 12 часов. Такой отвар обладает противовоспалительным, кровеостанавливающим и спазмолитическим действием — «тройчатка» в одном флаконе. Отвары назначают при поносах, особенно дизентерийных, геморрое, легочных и желудочных кровотечениях не долее 5–7 дней. так как растение считается ядовитым. Гомеопаты прописывают Циноглоссум как болеутоляющее, бронхолитическое и противоэпилептическое средство.

Можно приготовить настойку из измельченных корней и листьев растений 1:10 на 70°-ном спирте и принимать ее в тех же случаях по 5–10 капель в ложке воды.

Наружно припарки из листьев и проваренных измельченных корней применяют как средство для облегчения болей при ушибах, ревматизме и подагре. Растению приписывают свойство способствовать срастанию переломов костей. Отвар листьев и порошок применяют для вытягивания нарывов и лечения ожогов.

Применение в ветеринарии

Только наружно, т. к. алкалоиды корня угнетают репродуктивную функцию. При травмах, вывихах, маститах, фурункулах прикладывают свежие листья чернокорня и закрепляют их повязкой на 5–6 часов, затем меняют. Гораздо активнее действуют компрессы с отварами (2 ст. л. измельченного сухого сырья на стакан кипятка, варить 15 минут) чернокорня или припарки из смеси отрубей с тем же отваром (разводят до консистенции густой каши).