50 праздничных салатов. Книга вторая

Коллектив авторов

Этот сборник рецептов предназначен для быстрого поиска нужного рецепта салата. Можно, конечно, воспользоваться Интернетом, но вот только времени это займёт… А его, времени, обычно мало перед праздником. К тому же книга всегда под рукой, если вы закачаете её на свой смартфон. Автор не претендует на авторство рецептов и фотографий. Хочется выразить благодарность их авторам.

Салат «Ежик»

Ингредиенты: 5 яиц вкрутую, 200 грамм крабовых палочек, 1 пучок зелёного лука, 100 грамм сливочного масла (заморозить), 2 пачечки плавленого сыра, 200 грамм моркови по — корейски, майонез.

Приготовление: салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом. Слои выкладывать продолговатой горкой, придавая салату форму ёжика. Салат получается очень вкусный.

1 слой — натёртые на мелкой тёрке желтки

2 слой — крабовые палочки, порезанные мелкими кубиками

3 слой — зелёный лук, порезанный тонкими колечками

4 слой — натереть над салатом замороженное сливочное масло

5 слой — плавленый сыр, натёртый на тёрке

6 слой — белки, натёртые на тёрке

7 слой — морковь по — корейски, выложить как на фото